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おはようございますMIHOです。

つい先日うちの長男RIOがお誕生日で10歳になりました。

我が家でお友達一家が来てくれて
お誕生日会しました

その日はわたくしお仕事の日だったので
簡単ﾒﾆｭｰでしたが
ｱｯﾌﾟしまーす。



↑これは「あおちゃん」が教えてくれた豚肉丼

器にご飯を入れてキャベツの千切りをのせておきます。
にんにく、しょうがをｺﾞﾏ油でいためて片栗粉をまぶした
豚肉を炒めてしょうゆ、お砂糖で味付けしたものをのせて
半熟の目玉焼きをのせまーす。
ほんとはﾅﾝﾌﾟﾗｰとライムがあれば　なお、おいしいらしいのですが
なくっても十分おいしかったです。


春巻きです。
豚ミンチとエリンギとたまねぎを炒めてしょうゆお砂糖中華だしで
味を整えて春巻きの皮でくるくる巻くだけです


お肉です。
お肉とﾆﾝﾆｸの芽をｵｲｽﾀｰｿｰｽでからめました。


ｻﾗﾀﾞでーす
ｻﾆｰﾚﾀｽの上に大好きな「男前ｼﾘｰｽﾞ」のお豆腐をｽﾌﾟｰﾝでかけて
ﾄﾏﾄをのせただけの簡単ｻﾗﾀﾞです。


あとはﾁｰｽﾞｹｰｷをつくったんだけど
写真撮る前に食べつくされてしまいました

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お誕生日。
誰にでも　毎年くるのもだけど
元気にその日を迎えられて
みんなが笑顔で「おめでとう」って言えるって
当り前の中でも幸せなことですよね

• MIHO |

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