写真の整理が追いつかなくてたまっていくばかりの写真たち・・・
教室で作った、パン&ケーキを一挙公開!
まずはケーキたち!

クグロフ
切るとマーブル模様になっているケーキ。
冬だと、1ヶ月くらい日持ちのするケーキです


ガトー・ド・ノルマンディー・ア・ラ・クレーム
こちらはスポンジとムースのケーキ

いちごと、ピスタチオで飾りつけ。
白ワインがほのかに香るケーキです。

断面
夏向きなスイーツですよ

お次は、

シュー・ア・ラ・クレーム&エクレール・オ・ショコラ
早い話がシュークリームと、エクレア。
フランス読みだと難しいです

次はパンいきまーす


オニオンブレッド&ラタトゥイユのココット

こちらはいままで作ったパンの復習です。なんと、残すところ後数回で師範科は終了→卒業なんです。
来月、リーガロイヤルで卒業式です・・・

さみしいな〜



リーブッツ
ほんとは、レーズン苦手なあたしだけど・・・
これは好き!
細かくしたレーズンと、バターと、クリームチーズを練って
生地のあいだに巻き上げて焼くパン

とってもリッチでうみゃうみゃパンです
(個人的にね)このあいだ、宅配に入っていたフルーツ


沖縄パイナポー 
とっても良い香り

夏気分満開

手のひらサイズの小ぶりだけど、
美味しさは横綱級!
マロもおでこ丸くしてウットリ〜

あげないんだけどね・・・

かぁちゃんのけちー!
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コチラのパンの違い、わかりますか?















































ソフトクリーム 































コロ〜ン 



いちごのロールケーキ、いちごのババロア 









