昨日は夕飯に北海道から届きたてのつぶ貝（ツブ貝）を
バター焼にしていただきました。
バターでほど良く焼いて塩コショウをしています。
こりこりとした食感がたまりません(*^_^*)
それからお刺身でもいただきました。
さばくのはもっぱら主人の役目(^^♪
だから楽チン♪
お刺身もバター焼もどちらも美味しくいただきました。
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