イギリス★ビューティフルライフ

June 12 [Fri], 2009, 13:50
イギリス★ビューティフルライフ

スコーンといえばこれ!
本場英国の上質クリーム。

★クロテッドクリーム★

イギリスでティータイムといえば、
紅茶とスコーン、
そしてこのクリームが定番です。

生クリームよりぽってりとしていて、
味はミルクの甘みがたっぷり、
口の中でスーッと溶けていきます。

濃厚なコクがあるのに、
さっぱりとしているのは新鮮なミルクの風味が生きているからでしょうか。

焼きたてのスコーンにたっぷりつけて食べれば、
感激のおいしさです。

ジャムを添えれば言うことありません。

特にブルーベリーやストロベリーなどの甘酸っぱいベリー系ジャムとよく合います。

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