カブ☆ピュアカフェ

June 02 [Tue], 2009, 13:13
カブ☆ピュアカフェ

最も古い重要野菜の一つかぶは
アフガニスタンあたりか、
これに地中海沿岸の南ヨーロッパを加えた地域が
原産地と言われています。

ヨーロッパで紀元前から栽培され、
今では世界中の温帯地方で広く栽培されています。

日本には、
弥生時代に大陸から伝わったといわれています。

確かなのは「日本書紀」に持統天皇の
7年(西暦693年)に五穀(主食)を補う作物として
栽培を奨励するおふれを出したと記されているのが最初です。

日本では、
このように古くから土着して多くの地方品種が成立し、
世界的にみても品種発達の重要な中心地となっています。

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