準備

August 31 [Sun], 2008, 21:03

明日、我が家に大切なお客様が来ます。

今回はフランスの友人。

わざわざ時間を割いて来て頂けるので、腕のふるいがいがあります。


といっても、明日はお昼に来るので、今日のうちにしっかりと準備しなければ…。

今日一日かけて、7割がた終わらせました。


温めなおせばいいもの、盛り付ければいいものなど、明日じゃないとできない買い物もあるから、時間をしっかり確保しないと。

何を作ったかは、また明日。
けど、今回は基本、和食ですよ。

託児所

August 30 [Sat], 2008, 23:54
今日、kaoちゃんの仕事、僕も仕事があったために初めてsoirを預けてみました。

5時間ほど預けて3000円。


初めて親から離れるのに、別れ際は笑顔でバイバイしていたらしいです。

お迎えに行っても遊び足りないみたいだし…


でも、とても楽しそうに遊んでいる姿を見て安心しました。
人見知りなんてないのかな?

好奇心は旺盛らしいです。

博多の番組

August 29 [Fri], 2008, 23:40
博多がテーマの番組がやっていました。

グッさん主演のドラマ。

地元主体の番組で、ついつい食い入るように見てしまいます。

「あ〜、これここだ、あそこだ」と…。


それにしても博多の味の紹介番組にもなりそうですよね。
おいしそう…

バナナミックス

August 28 [Thu], 2008, 23:30
平日ダイエット(?)のために、昼は相変わらず春雨ヌードルにサラダ。
朝はバナナと牛乳にしているんですけどね。

朝起きれなかったり、朝練が長引いたりで、ゆっくりバナナですら食べる時間がなくなっているんです。

なので、食べる時間短縮のために、、、


バナナと牛乳、青汁の粉末を一緒にミキサーにかけてガガッとしています。
そうすることで朝の食事の時間が飲むだけに変っています。

時間短縮に、バナナの栄養を余すところなく摂っている感じ。
あくまでも、感じだけ。

でも、案外美味しい。
多少色が変っていてもミキシングするので気になりません。

またしばらく続きそうです。

テラガー

August 27 [Wed], 2008, 21:07


今日、仕事終わりが天神でした。
しかもやや早い時間。

目の前に閉店間際の沖縄アンテナショップがある。

しめしめと、店内を物色。
写真のテラガー(豚の顔ね)の燻製の他、テビチ(豚足)、海ぶどうを購入。
特に海ぶどうはkaoちゃんの好物だったので、ついつい購入。

海ぶどう初体験だったんですが、面白い食感。
不思議な味ですね。

このテラガーは安い割りに量がしっかり入って美味しかったですね。
うちにある柚子胡椒を添えて食べましたよ。

この味はクセになりますね。


また天神に出て買ってこようかな。

老後の生活

August 26 [Tue], 2008, 22:57
今日、新しい業務提供先に打ち合わせに行ってきました。

高齢者になり、介護が必要になった方が入る施設。


とても立派なつくりで、高級マンション並みのエントランスでした。
立地も見晴らしのいいやや高台にあり、交通手段もさほど悪くないところです。

事業主は福岡の大手会社。
多分、福岡にいれば毎日見ている会社でしょうね…。


ちなみにそこに入居するには年間1,500万円ほど必要らしいです。



…到底無理。


先日、ちょっとうかがった施設は、超がつくほどの高級リゾートホテル並み。
大型商業施設も隣接するような立地で、年間3,000万円。


老後を介護つきで有意義に暮らすのであれば、やっぱり最後にはお金が必要なんですかね?


入居の方々が満足できるような仕事を提供できたらいいですね。

宗リン、骨折

August 25 [Mon], 2008, 22:21
NO〜〜〜!!!

ソフトバンクの川崎選手、左足疲労骨折らしい。


これからペナントレースも大詰めというのに…。

全治は未定らしいが、今シーズンはもう難しいでしょうね。


早く治して、復帰して欲しいですね。

タイム煮

August 24 [Sun], 2008, 23:04
庭のタイムが生い茂っています。

何かに使えないかと思って、レシピ検索。


今夜は手羽元のタイム煮に決定。

とりあえず、散髪よろしくタイムを刈り込み、茎から葉をしごきとります。


手羽元を焼き色をつけて取りだし、その鍋でつぶしたニンニクを炒め、ワイン1カップ、バルサミコ酢大さじ1、タイム、ローリエを入れて沸かし、鶏肉をもどす。
あとは好みですけど、ゆで卵とか、ジャガイモとか入れても美味しいかも。

30分くらい煮込めば出来上がり。


難しいこともなく美味しくできました。

ブラッディマリー

August 23 [Sat], 2008, 22:45
カクテルを作ってみました。

好きなズブロッカを買ってきました。

家にトマトジュースがありました。
なんか、kaoちゃんが雑誌で触発されて作ろうとしたトマトジュースを使ったスープパスタを作ろうとして買った、ぞっと使われなかったものなんですけどね。

レモンジュースと塩コショウ、リーペリンソース(ウスターソースの原型となったソースらしい)
家にある材料で作ってみました。

割合はまだ未知。

何回か作るうちにいい配合が見つかるはず。
味としては、意外と好み。

また作りますよ。


案外これ、パスタにも応用できるかな?

負けた…

August 22 [Fri], 2008, 21:22
結局、オリンピック野球、負けました…。


野球は今後オリンピック種目から無くなるわけで…


ならば次はWBCで借りを返しましょう。
プロフィール
  • プロフィール画像
  • アイコン画像 ニックネーム:nao
  • アイコン画像 性別:男性
  • アイコン画像 誕生日:1976年1月3日
  • アイコン画像 血液型:B型
  • アイコン画像 現住所:福岡県
  • アイコン画像 職業:専門職
  • アイコン画像 趣味:
    ・音楽-Saxophone演奏
    ・クッキング-男の料理
    ・お酒-呑むこと大好き
読者になる
【家族構成】
kao(嫁ちゃん)
soir(娘)
to-me(息子)

2008年08月
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31