プチ旅行

May 27 [Sun], 2007, 23:41


今日は珍しく、家族三人でゆっくりの週末日曜日だったので、壱岐勝本からグラスボートに乗って沖合いの無人島、辰の島に行ってみました。

40分くらいの遊覧をしたあとに上陸。
遊覧は波が高く、かなりの揺れの中、kaoちゃんは船の舳先に立って遊覧体験。
うらやましい…


辰の島の海水浴場は、昨年日本の名海水浴場100選に選ばれたそうです。


すごくきれいな海、砂浜はもう少しシーズンにならないとわからないかな?


そして、kaoちゃんは辰の島の断崖絶壁から撮影を慣行。



へっぴり腰…


しかし、海抜60mの断崖絶壁で手すりや柵のない狭い場所なので、かなりの恐怖ですよ。

270度海なんですけどね。

新酒

May 11 [Fri], 2007, 22:17
最近発売になったそうです。

海鴉

壱岐の華の木樽仕込み五年熟成だそうです。

ウイスキーを思わせる香を持ちながら、さらりと飲みやすい、美味しい焼酎です。


お気に入りの壱岐焼酎に三年熟成の卯八というのがありますが、これは美味しいけど、多少くせがあり、好みは別れるかも知れません。

酒屋さん曰く、卯八が好きな人は酒好きらしい…。

壱岐郷土料理

February 20 [Tue], 2007, 20:13
壱岐の鍋料理。

ひきとおし

今日は福岡から上司が来壱岐。

というわけで、初めて食べました。

〆の素麺がいいですね。

そういえば…

November 16 [Thu], 2006, 22:26
今日、会社帰りにてくてく歩いていると、農協の前でのぼりを発見。

「壱岐米、新米宅急便」

あ、そうか。
もう新米の時期なんだ。
でも、だいぶ前から掲げてあったみたい。

見落としていたんだな。

壱岐のお米、結構美味しいんですよ。
うちでは七分づき米を食べていますが、新米はいつもより美味しい気がします。


しばらく、壱岐の話題が遠ざかっていましたが、今後折を見て更新していきますね。

壱岐は島だから魚介類が美味しいんですが、牛肉や野菜、味噌なんかも美味しいのがいっぱいあるんですよ。

ちょっとずつ小出しにしていきますね。

もらっちゃった

September 16 [Sat], 2006, 21:08
壱岐の麦焼酎、一支國大謹譲

合鴨農法で作ったお米を使っているらしい。

しかし、なにより、5000本限定のうちの一本。
シリアルナンバー付き。

こんなのは初めてです。

麦焼酎独特ね匂いもなく、くせのない飲みやすい一本です。

感謝感謝。

ちなみに

June 25 [Sun], 2006, 22:04
シェリー樽。

シェリー酒を仕込んでいた樽を、長期熟成壱岐焼酎の仕込みにつかっています。
一つほしいな…。

ファクトリー

June 25 [Sun], 2006, 22:02
kaoが帰ってきた午後から、壱岐焼酎の工場に行きました。

おっきい仕込み樽や、熟成用のシェリー樽やらが並んでいて、建物いっぱいに広がるかぐわしい香り。
見学コース沿いに試飲コーナーがあって、ぐい呑みでクイクイ。
おいしいけど、度数の強いお酒で、割らずに飲むと、そりゃ酔いますよ…。

名産地〜♪

June 19 [Mon], 2006, 21:22
スイカではありませんよ(古いか…)。

壱岐は意外なことに、メロンの産地なんです。
壱岐のメロンはアムスメロン。
マスクメロンより小さいですが、甘味は十分、おいしかったです。

僕はメロン、けっこう好きなんです。
熊本のホームランメロンが特に好きですが、壱岐のメロンもなかなかなものでした。

今夜は

June 08 [Thu], 2006, 23:02
こんなお店。

前から気になっていたお店です。

まぁまぁおいしかった。

今度は嫁ちゃん連れて来てみよう。

何種類目?

May 31 [Wed], 2006, 22:51
んと、紹介するのは六種類目か…

猿川(さるこー)「円円(まろまろ)」

めずらしく、超音波熟成をする焼酎です。

その利点、飲み口まろやか、酔い口すっきり、翌朝さっぱり、らしい…。

確かにまろやかでおいしいです。
値段と味を考慮すれば一番じゃないでしょうか?
プロフィール
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    ・音楽-Saxophone演奏
    ・クッキング-男の料理
    ・お酒-呑むこと大好き
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【家族構成】
kao(嫁ちゃん)
soir(娘)
to-me(息子)

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