田舎の食卓アルソーレ

とうとう、この日がやってきました。

アルソーレ、本日９月１９日閉店いたしました。
閉店のお知らせをした日から、連日たくさんのお客様に来ていただきました。
名残を惜しんでいただき、またねぎらっていただき、本当に感謝感謝です。



ご苦労様と、お花やケーキまでいただき、これは逆でございます・・・私たちがお礼をしなければいけないのに、本当にありがたいことです。幸せなことです。

本当に，長い間、ありがとうございました。
ほっといたら、ひきこもりになりそうな、出不精な私たちです。どうか、どこかで見かけたら、お声をかけてくださいね。

みなさまのご多幸をお祈りしています。

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すっかり涼しくなって、秋も本番です。



アルソーレの営業も、あと一週間となってしまいました。
この数日、閉店を知ったお客様がずいぶん来てくださって、幸せなことです。

あと少し、気合を入れて、最後までがんばりまーす！！


　　　　９月１４日〜９月１９日のランチメニュー

　　洋風あじわい膳　　　　　　１０８０円
　　　　チキンブロシェット　カレー風味　　サラダ
　　　　さわらのアーモンド揚げ　　えびといかの串揚げ
　　　　小鉢二品（だしまき卵など）
　　　　発芽米入り健康ごはん　　味噌汁　　香の物
　　　　コーヒーor紅茶

　　お肉のランチ　　　　　　　　８００円
　　　　ごぼうと枝豆入りのハンバーグ　　コロッケ　　小鉢二品
　　　　発芽米入り健康ごはん　　味噌汁　　香の物

　　お魚のランチ　　　　　　　　８００円
　　　　サーモンフライ　　さわらの塩麹焼き　　小鉢二品
　　　　発芽米入り健康ごはん　　味噌汁　　香の物

　　　　　　　　　　　追加のドリンク　　　　　　プラス２００円
　　　　　　　　　　　追加のデザート　　　　　プラス１２０円

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風雨にさらされた当店の看板。



８年の月日で、かなり錆びついております。

看板同様、私たち夫婦のからだも、だいぶ錆びついてまいりました。（もちろん、頭のほうも・・・）
我々も、寄る年波には勝てず、来る９月１９日をもちまして、引退することに致しました。（９月１９日が最終営業日です）

脱サラし飯屋稼業について３５年余り、大きなつまずきも無く、やってこれたのは、支えてくださったお客さまのおかげと、感謝感謝です。

あと２週間、がんばって、心を込めて美味しく作りましょう！


　　　　　　　９月７日〜９月１２日のランチメニュー

　　洋風あじわい膳　　　　　　１０８０円
　　　チーズと大葉をはさんだロースとんかつ　　サラダ
　　　小柱のクリームコロッケ　　さわらの塩麹焼き
　　　青豆のひすい豆腐　　だしまき卵
　　　発芽米入り健康ごはん　　味噌汁　　香の物
　　　コーヒーor紅茶

　　お肉のランチ　　　　　　　　　８００円
　　　梅と大葉をはさんだチキンカツ　　コロッケ　　小鉢二品
　　　発芽米入り健康ごはん　　味噌汁　　香の物

　　お魚のランチ　　　　　　　　　８００円
　　　サーモンフライ　　さわらの塩麹焼き　　小鉢二品
　　　発芽米入り健康ごはん　　味噌汁　　香の物

　　　　　　　　　追加のドリンクは　　　プラス２００円
　　　　　　　　　追加のデザートは　　プラス１２０円

　　

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先週頂いたいちじく、好評でした。
そしてまた、たーくさん、ちょうだいしました！



好評に気をよくして、コンポートに。
ちょうど週末に、ご近所さんとの親睦会があったので、皆さんにも召し上がっていただきました。



にぎやかな宴の最後のデザートとして・・・もちろん、美味しかったです！ごちそうさまでした！


　　　　　　８月３１日〜９月５日のランチメニュー

　　洋風あじわい膳　　　　　　　　１０８０円
　　　　明太子と大葉をはさんだチキンカツ
　　　　さわらの塩麹焼き　　コロッケ　　サラダ
　　　　青豆のひすい豆腐　　だしまき卵　　
　　　　発芽米入り健康ごはん　　味噌汁　　香の物
　　　　コーヒーor紅茶

　　お肉のランチ　　　　　　　　　　８００円
　　　　ロースとんかつ　　コロッケ　　小鉢二品
　　　　発芽米入り健康ごはん　　味噌汁　　香の物
　
　　お魚のランチ　　　　　　　　　　８００円
　　　　サーモンフライ　　さわらの塩麹焼き　　小鉢二品
　　　　発芽米入り健康ごはん　　味噌汁　　香の物


　　　　　　　追加のドリンク　　　　　　プラス２００円
　　　　　　　追加のデザート　　　　　プラス１２０円

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お盆を過ぎると、朝はそこそこ涼しくなってきました。

先日、常連様からのプレゼント。
山程のいちじく・・・・今年も頂きました。



もう、秋がすぐそこなんだなぁ・・・・ぜいたくな旬の味・・・さっそく、赤ワインで煮て、コンポートにしましょう。
デザートの一品にさせていただきます。
Kさん、毎年ありがとうございます！おいしく頂いてまーす！！！


　　　８月２４日〜８月２９日のランチメニュー

　　洋風あじわい膳　　　　　　　　１０８０円
　　　豚ロースの野菜巻き　　サラダ
　　　玉子とポテトのコロッケ　　さわらの塩麹焼き
　　　青豆のひすい豆腐　　だしまき卵
　　　発芽米入り健康ごはん　　味噌汁　　香の物
　　　コーヒーor紅茶

　　お肉のランチ　　　　　　　　　　８００円
　　　梅と大葉をはさんだチキンカツ　　コロッケ　　小鉢二品
　　　発芽米入り健康ごはん　　味噌汁　　香の物

　　お魚のランチ　　　　　　　　　　８００円
　　　サーモンフライ　　さわらの塩麹焼き　　小鉢二品
　　　発芽米入り健康ごはん　　味噌汁　　香の物

　　　　　　　　　追加のドリンクは　　　　　プラス２００円
　　　　　　　　　追加のデザートは　　　　　プラス１２０円

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お休みでも、いつもと変わらず５時起き。

午前中にあれこれ、用事を済ませて、お盆休み最後の１日をのんびりと過ごしております。



最後の１日をのーんびりとなんて、少し見栄をはってしまいました。
実は、ずーっと、のんびりでありました。

どこへも出かけず、何をするわけでもなく、老後の暮らしの予行演習です。
時間が長いような、なにもせずに休みが終わってしまって、短かったような・・・・

さぁて、少しは気合を入れて、明日から、しっかり働きましょうか。

　　　　　８月１７日〜８月２２日のランチメニュー

　　洋風あじわい膳　　　　　　　１０８０円
　　　　チキンブロシェット　カレー風味　　サラダ
　　　　小柱のクリームコロッケ　　えびといかと野菜の串揚げ
　　　　青豆のひすい豆腐　　だしまき卵
　　　　発芽米入り健康ごはん　　味噌汁　　香の物
　　　　コーヒーor紅茶

　　お肉のランチ　　　　　　　　　８００円
　　　　ロースとんかつ　　コロッケ　　小鉢二品
　　　　発芽米入り健康ごはん　　味噌汁　　香の物
　　　　
　　お魚のランチ　　　　　　　　　８００円
　　　　サーモンフライ　　さわらの塩麹焼き　　小鉢二品
　　　　発芽米入り健康ごはん　　味噌汁　　香の物

　　　　　　　　追加のドリンク　　　　　　プラス２００円
　　　　　　　　追加のデザート　　　　　　プラス１２０円

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毎朝、散歩の後で、だんなが庭の水やりをしてくれるのですが、今日は日曜日、散歩も休みで、バタバタと用事をしていたら、すっかり植木のことは忘れていました。
で、夕方に窓辺を見ると、日日草がすっかり、ぐったり・・・・



まるで、わが身を見るようで・・・・葉がすっかり丸まって、もう息も絶え絶え・・・・
ごめん、ごめんと、慌てて水やり。生き返ってくれるかしら。
私にも、だれか、水やりしてくれないかしら・・・いや、ビールやりかな？生き返るかも・・・・


　　　　　8月10日〜8月12日のランチメニュー

　　　　　　　　　　（8月13日〜8月16日はお盆休みいたします）

　　洋風あじわい膳　　　　　　　1080円
　　　　ごぼうと枝豆入りのハンバーグ　　コロッケ
　　　　さわらの塩麹焼き　　サラダ
　　　　青豆のひすい豆腐　　だしまき卵
　　　　発芽米入り健康ごはん　　味噌汁　　香の物
　　　　コーヒーor紅茶

　　お肉のランチ　　　　　　　　　　800円
　　　　チキンカツ　チーズトマトソース　　コロッケ　　小鉢二品
　　　　発芽米入り健康ごはん　　味噌汁　　香の物

　　お魚のランチ　　　　　　　　　　800円
　　　　サーモンフライ　　さわらの塩麹焼き　　小鉢二品
　　　　発芽米入り健康ごはん　　味噌汁　　香の物

　　　　　　　　　　追加のドリンクは　　　　　プラス200円
　　　　　　　　　　追加のデザートは　　　　　プラス120円

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連日の猛暑です。
もう、ぐったりです。

こんな暑さの中、桃農家の方は、ほんと、大変だったでしょうねえ。
一年で一番忙しい季節もそろそろ終わったようで、近くの方達が、桃を届けてくださいました。

少し傷があって、出荷はできないけれど、食べるには充分美味しい桃です。



この他にも、もう一箱。　さすがに生では食べきれません。

白ワインで煮てコンポートにしたり、ジャムやフルーツソースにしてみましょう・・・・
コンポートは、デザートの一品にしましょうか・・・


　　　　　　8月3日〜8月8日のランチメニュー

　　洋風あじわい膳　　　　　　　　1080円
　　　　バジルと玉子をはさんだチキンカツ　　サラダ
　　　　さわらの塩麹焼き　　コロッケ
　　　　青豆のひすい豆腐　　だしまき卵
　　　　発芽米入り健康ごはん　　味噌汁　　香の物
　　　　コーヒーor紅茶

　　お肉のランチ　　　　　　　　　　800円
　　　　ごぼうと枝豆入りのハンバーグ　　コロッケ　　小鉢二品
　　　　発芽米入り健康ごはん　　味噌汁　　香の物

　　お魚のランチ　　　　　　　　　　800円
　　　　サーモンフライ　　さわらの塩麹焼き　　小鉢二品
　　　　発芽米入り健康ごはん　　味噌汁　　香の物


　　　　　　　　　追加のドリンク　　　　　プラス200円
　　　　　　　　　追加のデザート　　　　　プラス120円

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便りの無いのが無事の証拠と、普段はメールも無精しているのですが、先日姉から小さな包み。

趣味のパッチワークを送ってくれました。



鮮やかな色柄のプリントが、赤から青へとグラデーションになって、南の島を連想させる作品です。
泳げないし、南の島にも行ったことのない私ですが、夏休みって感じで、常夏の島へ行きたくなります。





我が姉ながら、なかなかいいねぇ・・・と眺めております。


　　　　　　7月27日〜8月1日のランチメニュー

　　洋風あじわい膳　　　　　1080円
　　　　チーズと大葉をはさんだロースとんかつ
　　　　コロッケ　　さわらの塩麹焼き　　サラダ
　　　　青豆のひすい豆腐　　だしまき卵
　　　　発芽米入り健康ごはん　　　味噌汁　　香の物
　　　　コーヒーor紅茶

　　お肉のランチ　　　　　　　　800円
　　　　梅と大葉をはさんだチキンカツ　　コロッケ　　小鉢二品
　　　　発芽米入り健康ごはん　　　味噌汁　　香の物

　　お魚のランチ　　　　　　　　800円
　　　　サーモンフライ　　さわらの塩麹焼き　　小鉢二品
　　　　発芽米入り健康ごはん　　味噌汁　　香の物

　　　　　　　　　追加のドリンクは　　　　　プラス200円
　　　　　　　　　追加のデザートは　　　　　プラス120円

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一昨日、昭和40年卒業島根県立松江南高校１ルームの有志同窓会を当店で開催。
高校卒業後、大学も東京大、津田塾女子大、芝浦工大、京都大、同志社大、大阪大、大阪薬科大、関西学院大、島根大、広島大とあちこちに。　在学中も社会に出てからも５０年連絡を取りあってた仲間です。
今回、数人が参加できなかったので、総勢９人。




顔を合わせると、あらゆることに感動し、喜んだり、悲しんだり、怒ったり、感受性豊かだったあの頃に戻ったような気がします。｛当然ただの錯覚ですが｝
もちろん、名刺を出して肩書などをひけらかすような無粋な奴は一人もいませぬぞ。

前回東京で集まった時に、次回は潰れる前に仲田の店でやろうということになって、我が家で開催することに。
約束通り、開催できたので、いつでも潰せます（笑）

先が短いので、これからは度々やろうと・・・・憎まれ者世に・・・と申しますが、憎まれ者で結構、長生きしてせっせと集まりましょう！　　　神様、当分みんなをお呼びになりませんように、七重の膝を八重に折りお願い申し上げまする。　　　　　次回が楽しみだなぁ・・・・


　　　　　　　　７月２２日〜７月２５日のランチメニュー

　　洋風あじわい膳　　　　　　　　１０８０円
　　　チキンバロティーヌ　パスタ添え　　いかと野菜の串揚げ
　　　さわらのアーモンド揚げ　　サラダ
　　　青豆のひすい豆腐　　だしまき卵
　　　発芽米入り健康ごはん　　味噌汁　　香の物
　　　コーヒーor紅茶

　　お肉のランチ　　　　　　　　　　　８００円
　　　ロースとんかつ　デミソース　　コロッケ　　小鉢二品
　　　発芽米入り健康ごはん　　味噌汁　　香の物

　　お魚のランチ　　　　　　　　　　　８００円
　　　サーモンフライ　　さわらの塩麹焼き　　小鉢二品
　　　発芽米入り健康ごはん　　味噌汁　　香の物

　　　　　　　　　追加のドリンク　　　　　　プラス２００円
　　　　　　　　　追加のデザート　　　　　プラス１２０円

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