ALCOs dagbok

いただきものの“エクレア”



ではなく！



これ、“エクレア・ラスク”なんです。



DJの山下ゆかりさんがくださいました♪

ありがとうございます♪



パティスリー ＧＩＲＡＵＤ のん。



｢ふっくら焼き上げたエクレアの生地にオリジナルシュガーバターとクルミをのせて再び窯へ…カリカリとした食感とさくさくっ、じゅわ〜がくせになる味｣

と、説明書きが。

うんうん。じゅわ〜ってする。クセになる。うんうん。



納得です。



写真は、エクレアに見せようと思って

上下の生地をくっつけて撮ったけど

実際には上の生地と下の生地、それぞれに分かれてます。

ボート型のエクレア生地のラスクに

シュガーバターがあって、

噛むたびに“じゅわ〜”っと甘さと香ばしさが

お口いっぱいに広がります。



シューラスクは よく見るけど、

エクレアラスクは初めて食べました。



実際のエクレアよりも軽いから、

これは、食べすぎ注意！(^〜^)



サクサク、じゅわ〜が、うまうまです！

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これ、なーんだ？



電車のホームにある　黄色い点字ライン！？




では、ないんですねぇ。

これの正体は、↓この写真の中に隠れています。




分かりますか？

4年生の姪っ子 たこ焼き初挑戦の写真なのですが・・・

(ＧＷに２人で焼きました♪)




そう！　たこ焼きの鉄板です！　

通称　“たこぱん”

さっきの黄色いのは、ひっくり返した たこぱんに

ペイントしたアート作品なんです。




大阪・日本橋東１丁目にある　

パークサイドタケウチビルで明日まで開催

『第１回 たこぱんアートフェス』

に行ってきました。






雪駄に似せてはなおを付けた‘せったこ’という作品



大阪といえば・・・‘たかじんさん’　!! 似てるっ !!



こんな可愛い作品まであって・・・





他には、たこやきに欠かせない爪楊枝を使ったものとか。

たこぱん１枚が様々なアイデアで変身をとげていました。




第１回　ということは・・・

次回もあるのかな！？

一般参加の作品なので、私もやってみたいかも♪

楽しそう♪




関西では、一家に１台はあるとう、“たこぱん”

見かたひとつでオモロくなるねんな。

思わず微笑んでしまう作品ばかり。

大阪のあったかさ・・・“たこぱん”からも感じられます。




明日はクロージングイベントで

たこパ♪　するそうですよ♪♪♪　

http://www.facebook.com/takopanfes

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スウェーデンのニットデザイナー、Erica Laurell



JR大阪三越伊勢丹で 昨日・今日

彼女が開発したオリジナルのコットン毛糸を使った

ワークショップが行われていた。


Ericaさんの毛糸の特長 ↓

『通常のコットンヤーンは、編んでいるうちに糸がバラバラになりやすい場合が多いところ、特殊なヨリがほどこされている為、エリカ・ラウレルの毛糸は編みやすい仕上がりになっているそうです。原料は南米ペルーの自営農家でオーガニック栽培されたコットン。染めはスウェーデンで。コットンヤーンはアースカラーになりがちな素材。ところが、スウェーデンは染色の先進国であるため、ならではの手法を用いて発色よくスウェーデンらしいポップな色合いに仕上げることができるそうなのです』


スウェーデンには編みものの文化もあります。



手作り好きのワタシとしては、

かぎ編みもかじりたいところ！

けど・・・正直、編み物は苦手。



でも、

大阪でエリカ・ラウレルの毛糸が手に入るのならば！

かじっちゃいましょう！



てなわけで、ワークショップに参加してきました。



コースターに挑戦！



なんとかf^_^;…。できました〜。

向かって左のミントグリーンのんがALCO作！





ちょっと大きくなっちゃったから、

カップの下にとゆーより、ティーポットの下に…がいいかも。





同じのをいくつか作って練習をしよう！

それから、買ってきた毛糸で色々つくりたぃな。

服のつけ衿とかも♪いいな♪やってみたいな♪



選んだのは、スウェーデンの国旗カラーの２色です。





↓こんなカワイィのも作れたらいいなー。(※先生作)



丁寧に教えて下さった先生、

ありがとうございました



Erica Laurell の ORGANIC YARN

日本でのメインの扱いは

arco store さんで。となっています。

http://www.arco-d.co.jp/

ＡＬＣＯも大好き♪ ＡＲＣＯストアです♪



Erica Laurell のHP ↓ (スウェーデン語)

http://ericalaurell.se/

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大阪市内に！

スウェーデン人が作る！

スウェーデン料理が食べられる！

スウェーデン カフェがOPENしました！



“スウェーデンtimeでゆっくりFikaができる空間があったらな…”



スウェーデンから来た イェスペルさんと

パートナーのチヤコさんが

そんな想いを自分達で叶えちゃったのです。



お店の名前は 『fagel bla』
(※aの上には〇がつきます)

『フォーゲル ブロー』とは

スウェーデン語で、青い鳥 とゆう意味です。







店内のテーブルやディスプレイ棚は、

ご家族の手づくり！

…ってとこが、これまたスウェーデンらしい。







OPENを迎えた先週末の店内は、

ポスク(イースター)の飾り付けをしてました。
(羽根の飾り付けとかのこと)



Menuはこんな感じ。

スウェーデン語表記なのもテンションあがるぅーっ！



●ゆで卵と魚卵のペースト、それからディルを
クネッケという薄くて堅いパンにのせたオープンサンド

●サーモンとクリームチーズ、
スウェディッシュマスタードとフレッシュ野菜のサンドイッチ

●シナモンロール

●カルダモンのパン

●サフランのパン

パンは イェスペルの手づくりっ！

ハーブもスウェーデンのオーガニックハーブを栽培！



こだわってます！



つづいて、ドリンク



●紅茶にハーブティーにオーガニックコーヒー

●リンゴンベリーのソーダ

●エルダーフラワーのソーダ等。



コーヒー＆紅茶・ハーブティーは

スウェーデンメーカーのカップで頂けます♪



そんな中から　ワタシがいただいたのは、

サンドイッチのセット♪



あーーーーんど、

スウェーデンではポピュラーに飲まれている

イギリスのオーガニックteaブランド、

プッカのジンジャーティー







フォーゲルブローは、ギャラリーもやってます。

枠だけのBOXは自由自在に動かせるので、

それが、展示によってどんな風に並ぶのか…？

行く度に雰囲気が違うかも♪　楽しみ！



今後は、LIVEイベントやワークショップ

スウェーデン料理＆スウェーデン語レッスン

なども展開してゆくそうです。

ワタシもお手伝い＆参加・・・しちゃうかも！？


きっと、、、！

私の知る限り、、、！

スウェーデン人の作る、

スウェーデンフードが食べられるお店って、

大阪では、ここだけやと思いますよ！！！



わーーーーい♪♪♪
大好きな場所が増えたぁーーーー！　




詳しくは、フォーゲルブローのfacebookをチェック！
http://www.facebook.com/FagelBla?filter=1





火曜・水曜が定休日。

住所：大阪府大阪市中央区上町1-12-9


最寄り駅：
JR玉造駅より徒歩１０分
地下鉄各線谷町六丁目駅７番出口より徒歩１０分

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うちの近所で思わずパシャリ♪



瓦屋根と八重桜がいいおもむき！



続いて…

今日まで開催の ｢造幣局の桜の通り抜け｣



最終日なので人の多いことっ！









ソメイヨシノもいいけど、

八重桜のこんもりした感じが可愛くてスキです。

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