美味しいおつまみ 

2009年09月16日(水) 15時45分
ご紹介頂きました。 米焼酎、日本酒に相性ぴったり。
その名は、豆酩?(とうべい)豆腐の味噌ずけを現代風にアレンジし
 味噌の替わりにもろみに4ヶ月以上漬け込んだもの、もろみの甘さが感じられ
 チーズのようなやわらかさとか・・・う〜ん・・聞いているだけでも、美味しそう・・・
 さっそく,買いにいってこよーと。
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