akarinフォト日記

先日の結果が来ました
合格証書
とりあえずほっとしました


さてさて今週末は地区の子ども会の集まり。みんなでカレーライスとか作ってビンゴやりますまたまた私はデザートのカップケーキ係

飾りつけを子どもたちにやってもらうので土台のカップケーキを作ってます。家中甘い香りでいっぱい〜

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土曜日はひと月ぶりにまた実演のバイトでした。
毎回メニューに悩むのだけど、今回はフライパン焼き鳥とピザトーストとチーズマドレーヌに決定。フライパン焼き鳥はフライパンにクッキングシートをひいて焼きました

食べやすくプチサイズな焼き鳥です
マドレーヌはクリームチーズを入れて焼きました。当日の朝、練習に焼いてみました。
そしてそれは私の朝ごはんに
最近ハマり気味のチャイと一緒にいただきました
ピザトーストは写メないけど、イングリッシュマフィンで作ってみました。サクサク美味しい〜最近小林聡美さんがCMしてる餡子＆ホイップもやってみたかったな

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ひな祭りってことで実家の母から手巻き寿司とケーキが届きました
ケーキはショートケーキが色々

仕事から帰って手巻き寿司とお味噌汁で晩御飯、そのあとケーキをいただきました美味しかったありがとう、お母さん

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１月に突如思い立ち受けることにした認定試験
本日無事にいや、とりあえず受けて来ました

ワードもエクセルも独学、我流ですから、焦りました
ワードでは隣の方も我流とかで終わったあといろいろ話せて楽しかったです
午後からのエクセルはホントに減点箇所が多数あるだろう〜な感じの手応え
まああとは結果を待つばかりです。とりあえず終わった〜嬉しいな

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今夜は中学校のPTA役員会でしたクラス委員で保体部でしたが無事に一年のお役目終了…かな？ただまた新年度、地区の委員がまわってくるのかな？新年度は小学校の監事も受けちゃったから勘弁して欲しいかも…

そして昨日はわたるの中学校の入学説明会でした。授業参観もしてとおるの授業をガン見なわたる「似てる〜カワイイ」と言われたと帰ってからとおるがぶちぶち言ってました…ごめ〜ん

帰ってから作ったおやつ

チョコチップクッキー
ホットケーキミックスを使うレシピなんだけどサクサク美味しいクッキーです

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しばらく暖かい日が続いてたけどまた寒くなって来ました
通勤がママチャリなので風を切ると寒いですそこで最近はストールを首に巻いて通勤しています。これが意外と温かくて正解でしたしまむらで490円のストールなかなかいいです
さてさてタイトルの昨夜の晩御飯は…

久しぶりに手作りギョウザがっつり食べたくて沢山作ってしまい食べ過ぎました今朝は体重UPしてた

今日は午後から中学校の説明会でお仕事半分お休みもらいました。しかし二男も中学生…早いものです

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やって来ました、バレンタインデー
これは母からもらった義理チョコ
娘がチョコを渡したいというので自転車で日曜日なので、お友達の家へ一緒に行ってきました友チョコも届いたり、我が家では娘がバレンタインデーいちばん楽しそうでした
モテない兄ふたり〜

バレンタインデー、私はそれよりも大好きなKinKiの光一くんの舞台、Endless SHOCKの初日が気になって気になって…無事に終わったようでよかった今年は観に行けないから寂しいけど、ケガのないよう千穐楽まで走り続けて頑張って欲しいです

さてさて先日のケーキ。

チョコシフォンを焼いたのですが、あっという間に食べられて私はひときれしか食べれなかった
次はもっと大きく焼かないとです
最近兄ふたりの食欲がすごくて食費がパワーアップ中学生になると食べるんですね〜腹持ちする節約レシピ考えないと〜

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今週はわたるのお誕生日〜なのに夜地区の集会があったりしてちゃんとお祝い出来なかった〜
そしたら次の日母がケーキ買ってきてくれました

ありがとう〜

先週からフルタイムのお仕事決まって毎日忙しくて、ケーキが焼けなかったから今夜は焼こうと思ってます
また焼けたら画像UPします

さてさて日曜日はまたいつもの…

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二男と娘の小学校でおもちつきがあり、私も参加してきました
メインは子供たちできな粉を臼引きさせてもらったりもちこねたりしました

寒い体育館、つきたてのお餅あったかかった
豚汁を役員さんらが作って下さり、豚汁とお餅(きな粉と大根おろし)をみんなでいただきました美味しかった〜わたるはお母さんの豚汁より美味しかったと言ってた私のは具が少ないからかなぁ…

午後からはまた我が家でクッキング
100均で買ったカップにチョコを溶かして入れてちょっとおめかし


あかり作です。

しかし今日は食べ過ぎ
もちつきにはお土産が…食べきれず冷凍しました〜

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いやぁ〜今日は一段と寒い1日でしたね気温が寒すぎ
夕方地区の節分祭に子供たちと行ってきましたが、寒かった〜
恒例のぜんざいを食べてくじ引きをして帰りましたくじ引きでもらったのは食料品やら味噌などで生活の足しにさせてもらいます

さてさてあかりの誕生日も無事にアイスクリームのケーキでお祝い

嬉しくてしかたない娘お友達からもプレゼントもらって嬉しかった様子。八歳おめでとう〜

ところでお誕生日の日の夕方、母の友達さんからショートケーキもいただきまして、別に誕生日だからというわけではないみたいでいつもお世話になってるからだそう

偶然とはいえケーキが沢山食べられた1日でした幸せ〜
来週はわたるの誕生日がやってきますもうケーキはいらないって言われたけどね

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