バラの花ジェラート

June 22 [Sun], 2008, 16:57
バラの花ジェラート

先月サルソマッジョーレに滞在中、以前にも行ったことのあるジェラテリアに寄ってみました。目的はもちろんバラのお花型ジェラート。 おそるおそる、「バラのお花型にできる。」と聞いてみると、あっさりOK。 早速皆で頼んでみました。 コーンの上にくるくるジェラートを撫で付けていくと、こんなんできました。 なかなか可愛いお花です。こんなのも。お花としての色合いは良いけど、ちょっと溶け気味で残念。味と色とを考えに考えてノッチョーラ&チョコレートにしてみました。 ちょっとシックなバラ完成。キレイなだけでなく、味が美味しいのも良いところ。 以前ご紹介した ボローニァのジェラテリアはここのお店の後にできたのれんわけのお店だそうで、どちらも偶然にお店に入っていて、あとで関係があることが分かりました。 長年イタリアを歩いていると偶然面白い発見もあるものです。

(引用元:エキサイト)
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この手の花をつかったアイスって、案外まずいことも多いんですが、これは美味そうですね。

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