aikyo

夏近し？

May 12 [Sat], 2012, 15:46

昨日。今日の明け方と雨が降り少し涼しい朝ですが！着々と夏本番近し。

オクラも1㌔　２９ｒｓ　位で売られてました。

今朝は、ベッサンの粉で作ったロッティです。

（中身は、玉葱。しし唐。塩。チリ。乾燥コリアンダー。ゼラ）

味は、その地域で違いと思いますが！甘い黒糖のも美味しいです。

マンゴーのチャッネ　（去年もの）知り合いの家のこのチャッネ本当に美味しいです。

もう少しでマンゴーのアチャール（漬物）をつける時期にこれも仕込み秋には、美味しいのができます。

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名物

May 11 [Fri], 2012, 15:22

私の住むGUJRANWALA（グジュラワラ）は、ダールチャワルで有名な市です

お店で食べる人もいれば家庭で嫌になるほど食べる人もいる。

豆の種類や分量やマサラは、それぞれ違い美味しく出来れば

イマイチ

の時も。

豆に塩、チリ、ターメリックと水のみで煮込みしし唐を混ぜ仕上げに生姜油をかけるだけ。

チャワルもその家庭で違い、今回は塩と油のみで作りました。

付け合せに昨日の残りのジャガイモのカレー

今回はこの２種を入れました。オレンジを２イエローを１の割合

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家庭科の時間に作ったのを実行しました。

たまたま生クリームが残ったので。

＜材料＞

　・食パン　　・牛乳　　・砂糖　　・生クリーム　のみ

　①　食パンを牛乳に浸します

　②　生クリームの半分を好きな器に入れます

　③　２の上に１をのせ砂糖をふり残りのクリームをかぶせます

　あればトッピングし　冷蔵庫に入れればケーキ風に　冷凍庫に入れればアイスケーキ風に

小さなお子さんでもできる簡単なお菓子です。

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我が家の庭には

May 10 [Thu], 2012, 0:40

野良猫の憩いの場的に自由に庭で寝転んでいます

白いバラが咲き始めました。

３年前に植えた葡萄も今年は豊作を期待できそう。

何処からか鳥たちが運んできたトマトの種でトマトが出来はじめてます。

今日も知らぬ間に車の下で昼寝をしてた猫たち

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ケーキの味も良くなってきました。

May 04 [Fri], 2012, 18:57

新規オープン店
バタ　レーン
スポンジにコーヒー風味が付いてて、珍しい味
オーナーは、イスラム諸国中心に食べ歩き！
１４年目に念願のこのお店をオープン
私のことを日本人？韓国人と？と初めて聞いた店主
中国人と言われるのは多いけど。

老舗のＤＣロードにあるお店　ユネスベーカリー
フレッシュはイマイチだけど！焼き菓子は美味しい。

オーナーが変わり少し味が落ちたけど。。。
我が家の近くのベーカリー　アリ、ミラージュ
どれを食べても普通に美味しい店。

老舗中の老舗　チャイナベーカリー
マーケットを見続けた味。
新店舗建設中、今後を期待。

ＧＴロードにあるわが町で有名なショップ
ミタイが贈答用有名な店ババスイート
オーナーの弟が日本に住んでます。
一番日本のケーキの味がし
店のレイアウトもイスラマに有りそうな店です。

最近またまた新規オープンのベーカリーが出来たので！ＵＰ
最近日記書いてなくて

ごめんなさい。

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新校舎１周年記念

March 13 [Tue], 2012, 15:22

まだまだ少人数の学校です。

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バレンタイン

February 15 [Wed], 2012, 1:48

甥っ子からお花頂きました。

日本とは反対なのをすっかり忘れ。。。。

季節はずれの庭に咲くバラです。

とても嬉しい日です。

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誕生日

January 27 [Fri], 2012, 23:01

娘の誕生日でした。

この日は、最悪の停電長く

ガスの供給も少なく

頑張った数々。

誕生日ケーキですが！言い忘れ名前なし

みんなの受けが良かった！何茶ってお好み焼き

我が家の名物特製からあげ

ポテトサラダ。。マヨネーズが甘いのでイマイチかなぁ

クリームマカロニ

チャーハンを作るはずが火力弱く。。。おじや風に変身

帰国した甥っ子や飛び入り参加の叔父さんも来て楽しかったです。

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謹賀新年

January 12 [Thu], 2012, 0:06

皆様今年もよろしくお願いします。

ただ今海外生活中の私です。

この国は、ただ今大統領降ろしで大変盛り上がってますが！

そんなことより！首都のほかの・都市の電力！ガスの供給をどうにかしてください。

日本の戦後の復興の目覚ましさ。。。この国はなかなか進まない。。

１０年前とほとんど道路や生活様式は変わらないし！
変わったといえば！携帯の普及率のすごさは。驚いてます。

中々書けませんが許してね！　今日も停電経験してます。