カブの写真

February 05 [Mon], 2018, 11:46


娘の誕生日に作ったカブのスープ




カブのサブジ




サラダの中にも




漬物





〆は、やっぱり かぶら煮あんかけ


田舎の無農薬野菜、美味しく頂きました。


節分 立春

今日は、パキスタンでは、カシミールディ

春近しですね。

カブを食べ尽くす

February 04 [Sun], 2018, 15:31
田舎で採れた無農薬野菜のカブ最後まで美味しく頂きました(^O^☆♪

娘の誕生日

January 28 [Sun], 2018, 12:55

27日は、娘の誕生日でした。

あっと言う間に18歳で、卒業の年

今年も、私からは料理のプレゼント



全体的に




トマトの皮の薔薇付
フレッシュサラダのレモンドレッシング和え




マスタード入りポテトサラダ




チャイニーズチャワル 炒飯






大根の煮物
前日から仕込みました。




カブのスープ
田舎の畑で採れた無農薬野菜、これも前日から仕込みました。




きな粉かけなんちゃってケーキ







娘がパスタとショワルマサンドを作ってくれました。


夜開催予定がお腹が空いて急遽夕方からに

肉類ない?
バキスタンの年末から猛威をふるう、ウイルスせいの風邪がパキスタン全土に広がり
鶏肉もあまり良くない事でパパ命令で取りやめ

しかも、パパさんも病院に行ったら2日間外出禁止令発令されて…


前日買い出しへ娘と2人で出掛けました。

お腹空き過ぎて!本家のケーキはデザート

大満足な笑顔の誕生日でした。

2018 今年もよろしく

January 11 [Thu], 2018, 10:00
明けましたが! 今年もよろしくお願いします。

目標は、一ヶ月に一回は書く事。

パキスタン来て、8年目突入しました。



去年は、レモン塩を漬けたのみ…>_<…




29.30日とイスラマバードへ行き
日本からの大親友の息子さんの結婚式に出席。



元旦から学校でしたが、娘休み
学校から電話かかってきましたー。



戌年

クリスマス前後から大風邪ひいて、寝込み
マダ咳が止まらない私…>_<…

こんな私ですが、仲良くお願いします。

和食

December 07 [Thu], 2017, 13:21
又又 太め大根を見つけ



大根の煮物



やっと作りました〜お味噌汁



これぞ!ザ和食の火曜日

昨日は





アオサノリの佃煮



すき焼き風
ジャガイモやキャベツに玉ねぎと葱が?
肉は、牛肉(^O^☆♪



アオサノリの乾燥してるのを頂いて味噌汁にも入れたけど
やはり佃煮にしました。

愛知、三河人の娘は、赤味噌恋しいみたいですが
美味しい味や温かいもの?に満足してます。

師走

December 05 [Tue], 2017, 16:37
あっと言う間に12月に入ってしまい…

寒さと同時に、亡くなられる方も多い。

義理の弟の嫁のお父さんが亡くなりました。
お母さんが日本に着いたと同時にトンボ帰り
義理の弟家族も一緒に帰国してます。
前日の夕食後、急死でした。

かれこれ義理の母も、倒れてから八年過ぎて
その後に、元気な人や子供まで亡くなり
どんだけ、丈夫な身体なのか。

心臓の電圧機で!Level?で生き帰った人



米菓子 プーリヤン

パッカーンと日本だと。
パキスタンだと、甘い砂糖菓子とかナッツ類やドロップ類と口の中で合わせながら食べます。




まだ、味噌汁作ってない…

味噌入り野菜スープ


突然直った

November 27 [Mon], 2017, 10:58
私の誕生日の後、突然((((;゚Д゚)))))))真っ暗画面

i-phon4 だから、仕方ないです。

で?? 突然、一昨日の真夜中に、勝手に直り



パキスタンに来て初かも、日本のカレーライス

ルーも無いから手作りして
トロミが足らず(^◇^;) コーンスターチ入れ
小麦粉が違うのょ… 言い訳。





大根の太いのを見つけ

大根の味噌おでん風

味噌は、赤味噌と 去年仕込んだ、なんちゃって味噌作りし、初試食を合わせてみました。

中々の出来に満足



葉の漬物


皮も、厚く剥き、キンピラ


パキスタンは、 国会の問題が!悪化し暴動寸前で休校するのョ2日。

軍の力が強いから、制圧されてしまうと。

一般市民は、のんびり過ごしてます。

誕生日でした。

November 11 [Sat], 2017, 11:07
昨日は、私の誕生日でした。

メッセージや電話沢山いただきありがとう。

日本の叔父のメッセージに爆笑









パキスタンで、がんばります。

今月もよろしく

November 01 [Wed], 2017, 20:24
残す所、二ヶ月の今年
今月もよろしくお願いします。

父ちゃんが田舎から帰ってきました。

今秋初の川魚を持ってきました。



早速フライで食べました、旨し(^◇^)

以前書いた!バイパス工事の様子

娘が、反対側も通行出来る様になったと聞き
日曜日に走行してきました。



一応ジャンクション形式
右側 ラホールへ
左側 イスラマバード ラワールピンディへ



一番上の走行してGTロードに入ります。

あと少しで完成

やっとかめ、久しぶりです。

October 15 [Sun], 2017, 9:05
雲隠れしてました(^◇^;) みなさん元気ですか?

我が家、3月中旬からバタバタ?????

やっと、落ち着き(^◇^;)
師走にバタバタしています。











夏休みに、日本へ帰省した友達からの差し入れで日本食作り!普通に時々作ってます。



カレーは(^◇^) ほぼ毎日(^O^☆♪
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