大豆の煮物

October 31 [Sun], 2010, 6:27
初投稿です


最近、年をとったせいか、子供のころによく食べた物が食べたくなります。

そこで思いって、料理の本を引っ張りだして、大豆の煮物を作ってみました。

結構時間がかかりました。二日。

でも、美味しかったです。

懐かしい味でした。

1カップ(150c位)のだいずを使いましたが、二日で全部食べてしまいました。

一晩水につけたり、次の日は時間をかけてことこと炊いたり。

大変でしたが、今度はもっとうまく作ってみます。

寒くなってきたし、昔からある石油ストーブを使えば経済的です。





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