つまみ食い

October 18 [Thu], 2012, 10:19
葬式で出される食事は美味しくないでしょう。
別に特別に不味いものが出されている訳ではないはずです。

先日、友人の母親が亡くなったと聞いて
ふと、そんなことを思いました。

味っていうのはどこで誰といつ何を考えながら
どんな話をしてどんな気持ちで食べたかが重要であって

味は、ある一定の美味しさ以上あれば
私は十分に満足できると思っている。

さらに私は味音痴とよく言われる・・
基本的に出されたものは何でも美味しいと言っていただく。

複雑な味よりも
むしろ食材の素朴な味や食感が楽しめる方がいい。

そして、出来立てのアツアツなら何でも美味いと思う。
結局、腹が減っていれば何でもいい。

でも、一人の時はいいけど
人に喜んでもらう時は話は別だ。

場面を拘ったり雰囲気を大切にしたりとか
贈り物とかもそう。

カニ詰め合わせは、贈り物とかギフトに最適だけど
ここで、ワケありのカニとか贈ったらいかんと思うわけ・・
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