能登かき街道

January 25 [Tue], 2011, 13:30
今日、日本海側最大のかき産地と言われる七尾湾に面する七尾市中島に行って来ました。今が旬で、今週末は能登かき祭りを開催していたので、立ち寄ってみました。が、すごい雪とすごい人で、とても外でかきを食べる気にもならず、近くの人気店かき処海へ。かなり待ち時間はあったけど、狙っていたかき釜飯、かきフライ、焼きかきをお腹いっぱい食べることが出来、幸せ気分です。そして今は寒ブリもシーズンで、今年は大漁らしく、安くていいものが手に入るそうです。金沢の人は、脂がのった寒ブリのお刺身を、大根おろしと、醤油、わさびで食べるそうです。明日は寒ブリにしようかな。金沢に来て3ヶ月だけど、何だか石川の美味しい食材で太った気がします。気を付けなくては。
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