その後のわたしたち。 

2008年07月29日(火) 21時58分
みなさま、ご無沙汰しております。acorisaのアコでございます。
かなり久しぶりの更新となりました。
acorisa第2期が終了して、約3ヶ月が経とうとしています。

そこで、その後のリサさんとわたくしですが・・

リサさんはといいますと。ご主人が珈琲人町さんの店主だということは、みなさんご存知かと思いますが、7/17より移転オープンいたしまして。移転といっても、お向かいのゆとり炉さんの一画なので、場所はほとんど変わりません。
そちらの方で、リサさんもお店に立っております。

acorisaでいつも完売していた、リサさんお手製のマフィンがコチラ珈琲人町さんで再び登場していますよ
他にも、シフォンケーキやコーヒーゼリーなどなど日替わりで置いているようですので、是非お立ち寄りくださいね〜。
タイミングが合えば、リサさんにも会えますよ

わたくしはといいますと。
マクロビオティックの勉強に、東京まで通う日々が続いております。
非常に面白いデス。
ちなみにこの写真は「野菜のタルト」
『ピュアカフェ』という、ヴィーガン料理が食べれるお店です。
東京にはこういった、動物性の食材を一切使わない料理を出すお店がた〜〜〜っくさんあります。
例えばベジタリアンや、ヴィーガンの人や、マクロビオティックの食事をしている人たちでも、安心して外食ができます。
東京に行った時は、そうゆうお店をまわります。これも勉強のひとつ。

とまぁ。そんな感じです


ちなみにうちの愛娘 あんこ
日に日にやんちゃになっていってます。。。






愛娘2 きなこ
暑さでバテバテです



そういったわけで。また近いうちに更新しますね〜〜〜。

感謝!感謝!感謝!! 

2008年05月01日(木) 23時38分


4月30日を持ちまして、acorisa第2期終了いたしました。
最終日もたくさんの方に来てきただき、感謝の気持ちでいっぱいです。





アコ、リサより感謝の気持ちを。。。

  『新鮮な野菜は見惚れるほどにきれいな色で、手間をかければそれに答えてくれます。この仕事をはじめて、色んな事を教わった気がします。何よりも足をお運びいただいたお客様、携わってくださった皆様に感謝します。ありがとうございました。  リサ


『心を込めて作ったスープを、喜んで食べてくださる方たちがいて。今までこれほどまでに、あぁ幸せだなぁと思えた仕事はありませんでした。第2期はあまりお店に立つことができず、買いに来てくださった方々に直接「ありがとうございました」を言えなかったのが、心残りです・・。この場を借りて、acorisaに足をお運びいただきましたすべての皆様、そしてacorisaを陰で支えてくださった皆様に感謝いたします。ありがとうございました!  アコ


またいつの日か、皆様にお会いできる事を願って。。。

acorisa第2期最終日。 

2008年04月29日(火) 22時36分
いよいよ明日はacorisa第2期の最終日になります。
明日はわたしとリサさん、二人揃ってお店に立ちます。

acorisa最後のスープは
   『チキンスープカレー』
サイドメニューは、いちごのマフィンとなっております。

明日もたくさんの方々にお会いできるのを楽しみにしています

ラスト2日! 

2008年04月29日(火) 2時01分
こんばんは。
夜も遅い更新となりました。。

acorisa、いよいよ最終週となりました。
ラスト2日です。

そんなacorisaの明日のスープは
   『新じゃがいものスープ』
サイドメニューは、黒糖シフォンケーキとなっております。

ではでは、ラスト2日宜しくお願いいたします

こんばんは。 

2008年04月25日(金) 20時28分
もうすぐゴールデンウィークですね。
みなさんはもう予定は立てましたか?

そんなゴールデンウィーク(の後半)、acorisaが日ごろよりお世話になっております『ゆとり炉』さんの『生徒作品展』クリック)が5月5日(月)より開催されます。
是非足をお運びいただければと思います。

さ。明日のacorisaスープは
   『春野菜の麦入りポトフ』
サイドメニューは、再び黒糖シフォンケーキとなっております。

明日もみなさまのお越しを心よりお待ちしております

肌寒かったですね。。 

2008年04月24日(木) 21時19分
今日は平年よりも4℃も低かったそうですよ。
ちょっと前は平年より4、5℃高かったのに。。。
おかしな気候ですね。

さ、残り少ないacorisa。明日のスープは
   『牛すじ肉のスープ パプリカ風味』
サイドメニューは、久々黒糖シフォンケーキとなっております。

ではでは明日もみなさまのお越しを心よりお待ちしております

あと少し。。。 

2008年04月23日(水) 22時39分
こんばんは、acorisaです。
acorisa第2期もあと4日となりました・・。
寂しいですねぇ。

明日のacorisaスープは、
   『雑穀ミネストローネ』
これはacorisa第1期の時からずっと、定番menuとして活躍してくれました。
もう何回作っただろう

サイドメニューは、キャロットレーズンマフィンとなっております。

今日は雨の中、たくさんの方に来ていただき、ありがとうございました。
明日もacorisaをどうぞ宜しくお願いいたします

こんばんは。 

2008年04月22日(火) 21時31分
あんこ&きなこ

みなさま、こんばんは。
明日は雨のようですね

そんな明日のacorisaスープは、
  『かぼちゃの団子汁』
サイドメニューは、黒豆おにぎりとなっております。

明日もみなさまのお越しを心よりお待ちしております

4/22〜4/30のmenu。 

2008年04月21日(月) 17時13分
さぁ今週も始まりました。acorisaもお休みを除いて、残り7日となりました。

最近お客様からよく「第3期はいつからですか?」とか「なんで終わるんですか?」などなど質問をいただきます。

まず、「第3期のスタート」は、未定となっております。
「なぜ終わるのか」←リサさんは別件で忙しくなります。
わたしはといいますと、しばらくマクロビオティックの勉強のため、東京に通います。
勉強に専念したいのと、acorisaを中途半端にしたくないという思いがありまして、これは「第3期のスタートが未定」というところにもつながるのですが、そういった事情です。
いつも楽しみにしていてくださった方々には、本当に申し訳ない気持ちでいっぱいですが、どうかご理解をいただければと思います。。


さて。acorisaの残り7日のmenuです。

   4/22(火)→グリーンスープカレー
     23(水)→かぼちゃの団子汁
     24(木)→雑穀ミネストローネ
     25(金)→牛すじ肉のスープ パプリカ風味
     26(土)→春野菜の麦入りポトフ

     29(火)→新じゃがいものスープ
     30(水)→チキンスープカレー

となっております。
というわけで、明日は「グリーンスープカレー」です。
サイドメニューは、チーズマフィンでございます。

今週もacorisaをどうぞ宜しくお願いいたします

カウントダウンです。 

2008年04月18日(金) 21時14分
acorisa第2期、お休みの日を除くと残り8日となりました。
昨年の10月から第2期はスタートしまして、もうすぐ7ヶ月が経とうとしています。
早いものですね。
今期もたくさんの方に来ていただきました。とても感謝しております。
わたしは残念ながら、お店に立つことがあまりなかったので、お会いできなかったお客様がほとんどですが。。。

さ、明日のacorisaスープは、
   『新じゃがいものスープ』
今期初登場ですが、2回しか登場しません。
じゃがいもでお出しを取るという、とてもシンプルでわたしの大好きなスープのひとつでもあります。
サイドメニューは、いちごムース

では明日もみなさまのお越しを心よりお待ちしております
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〒850-0855
長崎市東古川町4-25
          ゆとり炉前

営業時間 11時半〜14時
  (なくなり次第closeとさせて
           いただきます)  

定休日 日・月

095-825−8787
          (ゆとり炉内)

予約・(場所によっては)配達承ります
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