スローライフ

November 15 [Wed], 2017, 10:00
あたしの菜園の大根が育って
葉っぱと葉っぱの間をあけるべく、
おろ抜きした。
さて、何を作ろう




胡麻油で炒めて糸こんにゃくと油揚げの
簡単な煮物を作った。




あの九重桜の味醂も入れて
うん。普通に美味しい(笑)



日が照りつけていた日に大根を干して
半乾きの干し大根。



干した大根って旨味がギュッてなって
味もしみるの早いし美味しいと思う
手羽元と椎茸と酒と砂糖、醤油と味醂で
煮込む干し大根と手羽元の料理



2日煮込んだから味が染みてとろとろに
美味しく出来た



その大根の上に付いていた青々とした
大根の葉っぱ
大根の葉は栄養価が高いので、
何にしよう…



里芋を蒸して皮をむき、人参と一緒にバターとガーリックで炒めてみました



無駄にしたくない気持ちが大きくて、
捨てたくないとか、もったいないとか。
時々自分を苦しめもするけど、
やる気を奮い立たせたりもする。


そんな感じで日々ごはんのことばかりw
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> とーみんさん
おぉ(∩^o^∩)
この写真で腹が鳴ってくれてありがとぉ〜〜o(^▽^)oww
冬はほんっと大根が美味しいですねぇ。おでんとか…(〃▽〃) 食べたい!(笑)
November 17 [Fri], 2017, 18:16
> chibiさん
自給自足の生活に憧れとるもんで…ww(>w<*)プ
自分で作るから、より美味しく思えたり(笑)
November 17 [Fri], 2017, 18:15
> MA®iさん
大根葉のチャーハン!それは美味しそうだわ(∩^o^∩)
マリさんみたいにあたしも主食をアレンジしてみたいんですが、なかなか…おかずで試しちゃいます★w´X`w)ノ
November 17 [Fri], 2017, 18:14
美味しそうですねリアルに煮込んだ大根にお腹が鳴りました(笑)( ´∀`)冬は大根が美味しいですね(人´∀、`〃)
November 15 [Wed], 2017, 18:13
手作り野菜で料理が出来るなんていいですよね。羨ましいです。(・∀・)
November 15 [Wed], 2017, 14:29
干し大根めちゃ美味しそうですねー(´˘`*)大根の葉っぱも好きで、簡単ですがチャーハンにして食べてました٩(๑>∀<๑)۶簡単なモノしか作れなくてww
November 15 [Wed], 2017, 10:31
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    ・読書-本読む時間が欲しい...
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