クリスマスイブ

December 24 [Sat], 2005, 20:52


今日はクリスマスイブ
今年は頑張ってすべて手作りにしました。
いつものように夕方までバタバタして買出し、4太郎のお迎え、帰宅したのが午後5時。
その後で急いで作ったのはいいけれど、よく考えないで献立たてたので
ピラフの炊飯器、ミートローフのオーブンは一度に使えないじゃないの。
しとかもチーズケーキも焼く時間がなくて、結局ご飯食べてる間に
オーブンにイン。
2時間もかかって、家族の腹減ったコールに耐えながら無事完成。

どんだけお腹がすいていたのか
うっめぇ〜、マジうめぇ、チョーうめぇの大合唱をいただき
おかーさん2時間頑張ってよかったわ〜

某冷凍食品の味にそっくりに出来たエビピラフ
不恰好でアップに出来ないミートローフ
ウィンナーパイ(mayuさんのレシピ)
コーンスープ

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初登場 ドリア弁当

December 21 [Wed], 2005, 12:54


子供たちよ、開けて喜ぶな。
今日は、どどーーーんとドリア弁当よぉ〜
あー、なんでもっと早く気が付かなかったんだろう。
手抜きでしかも子供たちが喜んでくれる究極弁当ではないか、これは。
チキンライスにグラタンをのせて、お弁当のままオーブンで焼いてます。
アルミのお弁当箱でよかった。。。

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肉が続きます・・・

December 20 [Tue], 2005, 21:42


毎日毎日、肉ばっかりでやばいわやばいわと思いつつ・・・。
魚料理が苦手です。

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鶏の照り焼き
青梗菜とホタテ缶のうま煮
きんぴらごぼう

節約主婦!?

December 19 [Mon], 2005, 21:56


昨日のトマトソースが沢山残ってしまったので(もちろん肉は残ってはいない)
ビーフシチューのルゥを足して、今夜はビーフシチュー。
まだまだ残ってたハンバーグ種にひじきを混ぜてから揚げて
大根おろしを乗せてポン酢で食べてみた。
「・・・・・・・・・・・・・・・」
別にまずくはないが、上手くもない。普通すぎる・・・。

しかしあれですな。
昨日の残り物をアレンジして、ハンバーグタネの使いまわし術とか
まるで節約主婦っぽいじゃないですか!?
長続きしないんですけどね・・・。


シチューにもしかして大根入ってる?
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お決まりの手抜き弁当といえば、これ・・・

December 19 [Mon], 2005, 10:57


疲れた〜〜〜
今朝もいっぱい雪が積もっていたので、今日も雪片付けです。
大寒波、皆さんどうお過ごしですか・・・。
今朝五時半エアコンで外気温を見てみたら−7度。
スースと寒い日です。
雪国の人ならわかるかな。この寒さの表現。
「今日はスースと寒い日です」

焼肉、千切りキャベツ
ナポリタン
卵焼き
ひじきとベーコンの煮物

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ハンバーグのトマトソース煮込み

December 18 [Sun], 2005, 21:40


明日の朝の予想最低気温は−8度。
仙台は−5度だというので、今夜は水抜きして寝るように
1太郎に電話しました。
ちゃんとわかったかな・・・。

今日は昨日のハンバーグ種をトマトソースで煮込んで
使いまわしの簡単メニューでっす。
先週ハンバーグ種1キロは一食+お弁当であっと言う間に使い切ったので
昨日は二キロの挽肉でハンバーグたねを作りました。
しかも昨日のハンバーグはさらにパン粉と豆腐でカサ増ししてるので
ハンバーグ種はまだまだあるのよ〜〜〜ふっふっふ。

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野ブタが終わっちゃった・・・

December 17 [Sat], 2005, 22:13


豆腐を混ぜてかさ増ししたハンバーグ
大根と鳥の手羽先の煮物
味噌汁

野ブタをプロデュース終わっちゃったよ〜〜
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玉ねぎたっぷり入りの煮豚

December 16 [Fri], 2005, 21:20

うちの住んでいる地方には放送されていないのですが
デリデリキッチン?という番組で取り上げた奥園さんのレシピらしいです。
雑誌に載ってました。
煮豚にたっぷりの玉ねぎを入れて煮込んで
その玉ねぎをソースにして食べた煮豚。

めちゃくちゃうまかったとですっ

肉好きにはいまりませんわ〜〜って感じでした。
で、とろろ汁も作ったら、オットーになんで今日に限ってとろろ汁?といわれてしまい
ご飯が進みすぎて三膳も食べてしまったオットー。
ご飯のおかず系+おかずにならない系を組み合わせて献立考えているつもりなんですが
今日はおかず系+おかず系になったしまったらしいです。
見た目は貧弱ですが、おなかいっぱいになりました。

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サボりました・・・

December 16 [Fri], 2005, 11:46


今日は寝坊してマッハで作る気力がなかったので
コンビニのパンで許してもらいました・・・。
画像は、先週のお弁当で載せそびれたやつを。

2太郎は、たまには学食のお弁当でもいいと言ってくれるので
お弁当を作らなかったときは、500円玉を渡します。
3太郎は、中学生なので学食も無くコンビニのパン・・・
でもパンを持っていくと、みんなにチョーダイチョーダイ攻撃を受けて
食べる分が減ってしまうのがイヤだというので
そのためにパンを余分に一つ買い、おとりパンにしてます。

なんか申し訳なくて、コンビニパン持ってきてる人もいる?と聞くと
いるよ、毎日パンの人もいる。。。と聞いて、ちょっとほっ
わたしってつくづく日本人だわ。
自分だけじゃないって聞くと安心してしまう。

でもお弁当を作らないと、二人分で1日1000円もかかるし
子供たちに申し訳ないし、
朝、作る・・・作らない・・・作る・・・作らない・・・と葛藤しているわたし・・・。
今日は負けました。

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鮭の照り焼き

December 15 [Thu], 2005, 15:37


ま、またこんなにサボってしまった・・・。
いえ、先週の14700円がショックで寝込んでいたわけではないのですが・・・。

今日の鮭の照り焼きすごくおいしそう〜〜
けど、二切れしかなかったのでお弁当と
オットーにお昼にしたら、わたしの分はありませんでした
今度またリベンジで作ってみよう。