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よるごはん / 2011年07月04日(月)
7/3の晩ごはん

今夜のごはんは…
         



豚肉チーズロールスンドゥブです

本当はスンドゥブに卵をいれるんだけど、
卵がなかった

そのままだと辛いので、
チーズをいれてまろやかにしてみました

もちろん低糖質

スンドゥブは市販の素を使いました

豚肉チーズロールの下にひいてあるのはサンチュです
旦那様はサンチュで巻き巻きして

「うまい、うまい!!」

と、ペロリとたいらげ…

スンドゥブもおかわりしてました

今日の食費は2人前で¥700でした


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レシピは折込にて…

レシピ

豚肉チーズロ−ル

材料
・豚こま切れ肉
・スライスチーズ
・サンチュ
・塩コショウ

作り方
豚肉を2枚並べます。
少し重ねてつなげる感じに…
スライスチーズは1/2枚を4つにたたみ、巻きやすく!
あとはくるくる巻き巻き

塩コショウをふって味付けをしたら
オリーブオイルで焼きます。

サンチュをしいたお皿に盛ってできあがり!

スンドゥブ

材料
・スンドゥブの素
・豆腐(絹ごし)
・たまご(今回はなかったのでスライスチーズ)

作り方
スンドゥブの素を鍋に入れ、ひと煮立ちさせます。

豆腐をスプーンなどですくって入れ、煮込みます。

最後に卵を割りいれて完了!
(今回は卵がなかったので、スライスチーズをちぎっていれました)

刻んだネギをトピングすると綺麗です


今日はちょっと手抜きごはんになりました




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