スウィートポテト
October 12 [Mon], 2009, 4:09
〈材料〉
＜さつまいも２００～２７０ｇのレシピです＞
（ここからかなり大雑把ですが、大丈夫です）
牛乳（１５０ｃｃ）
水（１５０ｃｃ）
砂糖（３０ｇ）
バター（大１）
卵黄（1/2）
〈作り方〉
１、サツマイモを輪切りにし、水にさらしアクをぬく
２、牛乳・水をなべに入れ、サツマイモが柔らかくなるまで（２０分程）ゆがく
３、湯がき汁（牛乳・水）を捨て、残り汁を弱火で蒸発させながら芋をくずす
４、砂糖・バター・卵黄1/2を混ぜ合わせる
５、スプーンで形を整え、残り卵黄1/2をぬる
６、トースターで焼き色をつけてできあがり♪
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ニックネーム：9mm-yuuka
