９ｍｍ☆イチゴ

〈材料〉

＜さつまいも２００〜２７０ｇのレシピです＞
（ここからかなり大雑把ですが、大丈夫です）

牛乳（１５０ｃｃ）
水（１５０ｃｃ）
砂糖（３０ｇ）
バター（大１）
卵黄（1/2）


〈作り方〉

１、サツマイモを輪切りにし、水にさらしアクをぬく

２、牛乳・水をなべに入れ、サツマイモが柔らかくなるまで（２０分程）ゆがく

３、湯がき汁（牛乳・水）を捨て、残り汁を弱火で蒸発させながら芋をくずす

４、砂糖・バター・卵黄1/2を混ぜ合わせる

５、スプーンで形を整え、残り卵黄1/2をぬる

６、トースターで焼き色をつけてできあがり♪

• Comment [1]

• URL：http://yaplog.jp/9mm-yuuka/archive/42