ヨーグルトケーキ 

February 06 [Sat], 2010, 8:33
ヨーグルトケーキ
[ジャンル]
スウィーツ
[難易度]
★☆☆☆☆
[[ 材料と分量 ]]・・・2人分
  • ヨーグルト(プレーン)
  • 250c
  • 生クリーム
  • 1/2カップ
  • グラニュー糖
  • 30c
  • ゼラチン
  • 5c
  • 大さじ2
  • ブルーベリー
  • 1カップ
  • ブルーベリージャム
  • 大さじ3
[[ 手順 ]]

下準備

作り方

1 ) 生クリームを泡立て、途中でグラニュー糖を加えて七分立てにする。粉ゼラチンは水に入れてふやかし、電子レンジに30秒ほどかけて溶かす。

2 ) 泡立てた生クリームとヨーグルトを合わせて、とかしたゼラチンを加えて混ぜ合わせる。それを型に流しいれ、冷蔵庫で1時間ほど冷やし固める。

3 ) 耐熱ボウルにブルーベリーとジャムを入れ、レンジで3分加熱し、ソースを作る。

4 ) 器に2と3を盛る。



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