今週は「カルボナーラ」ですよ!! 

November 26 [Wed], 2008, 12:03
今週のランチメニューは、

カルボナーラ


ですよ。

クァルヴォヌァァルァーーーーー!!
(※カルボナーラのことです。)
と言えば、パスタの定番、お店の鏡。

定番で人気、その上シンプルなメニュー。
それだけに、お店のカラーが出やすいメニューではないでしょうか。

65touchはどうなんでしょうか?

それはお店にいらして、是非ご賞味ください。


・・・と言うことで、今日も一足お先にいただきます。

クリーミーでコクのありそうなソース。
その上には茹で加減抜群なパスタ。
それに絡まるキノコとベーコン。
さらに「初冠雪」を思わせるスライスオニオン。
シャキッと水菜が覆いかぶさり、最後にパセリのパウダーが!

下から上に向けて、どんどん味が薄くなっているピラミッドであることが、
見た目から容易に想像できる。

これを混ぜて食べるべきか、
別々に楽しむべきか・・・・・・それが問題だ。



え〜い!!
ちょこっとだけ混ぜて食べよう!!


と、間を取って食べてみることに。


写真にある一口目は、ベーコンの塩加減とクリームソースの甘みとコクが絡み合って、
絶妙!!

タマネギも混ぜて食べると、タマネギの自然な甘みと水分で、
塩味がいくらか和らぎ、シャリシャリした食感も手伝ってまた別の雰囲気に変わります。

さらに水菜、キノコと加わっていくと、本当にいろんなバリエーションを楽しむことができます。



そんなメインのパスタに、
・サラダ
・週代わりスープ
・コーヒー
・デザート
が付いていつも通り

¥650ー(※写真は本日のパスタではありません。)

足りない方のために大盛り(100円増し)もご用意!!

今日から明後日の金曜まで、
11:00〜14:00まで、
1日限定30食でおとどけします。


お昼がまだな方。
決めかねている方。
決めていたけど「カルボナーラもいいな〜」と思っちゃった方。

是非いらしてください。



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