昨日、ホテル西洋銀座1階のすし屋真魚に行って参りました
店内のデザインは、海老蔵さんが監修。
入口の木戸は、三筋格子といわれるくっきりとしたストライプの交叉が新鮮な、
江戸時代から男性の間で流行した人気柄で、市川海老蔵の属する成田屋の模様。
お鮨は、銀座「かねさか」と同じルートで仕入れた極上の食材を、
江戸前で頂くことが出来ます
落ち着いた設えの中で、ゆったりと流れる贅沢な時間でした


すし屋 真魚 ホテル西洋 銀座 1F
(03)3562-7890
ホテル西洋銀座2階カフェもお勧めです


店内のデザインは、海老蔵さんが監修。
入口の木戸は、三筋格子といわれるくっきりとしたストライプの交叉が新鮮な、
江戸時代から男性の間で流行した人気柄で、市川海老蔵の属する成田屋の模様。
お鮨は、銀座「かねさか」と同じルートで仕入れた極上の食材を、
江戸前で頂くことが出来ます

落ち着いた設えの中で、ゆったりと流れる贅沢な時間でした



すし屋 真魚 ホテル西洋 銀座 1F
(03)3562-7890
ホテル西洋銀座2階カフェもお勧めです

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1911年創業の老舗のレストランをご紹介いたします


狭い小道を入ったところにあります、


テーブル席に置かれた2Lの赤ワインは、好きなだけ飲んで、
お会計の時に、目分量で図って計算しているみたいでした、


前菜の生サラミは絶品ですよ

それからフィレンツェ名物のTボーンステーキは、
一人分1100gもあります、
ステーキにオリーブオイルと黒こしょうを自分でかけて
食べたのは初めてでした、

Via dei Palchetti 6r
055 210916
月曜日定休
人気店なので予約をお勧めします
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スイーツの激戦区、
サンジェルマンのパサージュに2011、09にオープンした
アン ディモッシュ ア パリ『パリのとある日曜日』
何よりも新鮮なのが、
ブッティクの横にはショコラを使った本格派レストランが併設され、
又、キッチンスタジオではお料理教室もあるそうです、



レストランは次回のお楽しみに


口の中でピンクペッパーがプチプチ弾ける感じで、ほんのりコショウ味があう粒チョコなど、、、
チョコレートのテーマパークのようです、
4 6 8cour du commerce Saint Andre 75006
01 56 81 18 18
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『Tarte Kluger』がある北マレは、
今人気のお店が集まる地区です、
日曜日にも開いているので、ブランチに出かけました、
ブランチは、キッシュとサラダとお米のサラダのようなもので、
すでにおなか一杯になったので、
デザートのタルトはお持ち帰りに
看板商品のタルト ショコラはしっかりと焼かれたタルト生地に
さくっとした表面のチョコレート、
それから、びっくりするほど美味しかった
フランボワーズの粒が入ったリコッタチーズケーキ
今まで食べたチーズケーキの中で一番

タルトのおいしさといえば、具の素材と、タルト生地。
小麦の素朴な風味と、ざくざくっと心地よい食感が伝わってくるような
きれいなきつね色は、
フランス人にとっては「おいしさのサイン」だそうです。
Tarte Kulger タルト・クルジェ
6 rue du Forez 75003 Paris
Tel:01 53 01 53 53
11:00〜19:00(火〜金)/11:00〜20:00(土)
11:00〜16:00(日)
今人気のお店が集まる地区です、
日曜日にも開いているので、ブランチに出かけました、
ブランチは、キッシュとサラダとお米のサラダのようなもので、
すでにおなか一杯になったので、
デザートのタルトはお持ち帰りに
看板商品のタルト ショコラはしっかりと焼かれたタルト生地に
さくっとした表面のチョコレート、
それから、びっくりするほど美味しかった
フランボワーズの粒が入ったリコッタチーズケーキ

今まで食べたチーズケーキの中で一番


タルトのおいしさといえば、具の素材と、タルト生地。
小麦の素朴な風味と、ざくざくっと心地よい食感が伝わってくるような
きれいなきつね色は、
フランス人にとっては「おいしさのサイン」だそうです。
Tarte Kulger タルト・クルジェ
6 rue du Forez 75003 Paris
Tel:01 53 01 53 53
11:00〜19:00(火〜金)/11:00〜20:00(土)
11:00〜16:00(日)

































