パリセヴェィユのレッスン

June 21 [Wed], 2017, 18:44
今月のレッスンは、パイ


作りたてで焼きたてのパイほど美味しいお菓子はありません


早速復習しなくてはー

COVA TOKYOでランチ

June 21 [Wed], 2017, 10:35
ペニンシュラホテルのすぐ側の
COVA TOKYOでランチに行って参りました


COVAといえばミラノの老舗のカフェ
チョコレートも有名です




店内もイタリアカラーです


12:00になると、近くのビジネスマン達で直ぐに満席に


1500円くらいのランチもありますのでお薦めです

バスケット談議

June 21 [Wed], 2017, 10:30
名古屋からSちゃんが来てくれました
Sちゃんは最近バスケットのレッスンを始められたので、わたくしのバスケットを並べてバスケット談議






久しぶりにきのこのキッシュを作っておもてなし〜



うどん平

June 21 [Wed], 2017, 10:27
福岡に行ったら必ず立ち寄るうどん平
11:30の開店なのに11:10位には既に列が出来ていました


何故か韓国の方が多いので、
雑誌か何かに掲載されているのかもしれません


福岡と言えば、ラーメンと思いがちですが、ラーメンよりもおうどんが好き

ペニンシュラの朝食

June 16 [Fri], 2017, 19:57
朝食は1階のラウンジでも食べれますが、
2階のザ テラスへ


今まで食べた朝食の中でもベスト3に入りました




朝から飲茶が食べれます









ペニンシュラの朝食とてもお勧めです

またまた王子飯店

June 16 [Fri], 2017, 19:47
美味し過ぎた王子飯店


再度次の日のランチも王子飯店へ




王子飯店は本当にお勧めです

この日のランチは、別のお店でも食べたのですが、ほとんど残してお店を後にしました


ロケーションも良く、有名店だったのですが、こちらのお店はお口に合わず。。。

美味しすぎた王子飯店

June 16 [Fri], 2017, 10:11
香港に到着したのは夕方だったので、
暑くもなく過ごせました


夜はペニンシュラから徒歩3分ほどの王子飯店へ






2人なのであまりたくさんは注文出来なかったのですが


今まで食べた小籠包でNO1の美味しさでした
生姜は付けずに、黒酢だけでいたたく小籠包。
王子飯店は、味の素を使っていないそうです


目の前に大きな蟹ご飯






4人分くらいはありましたので、
半分くらい残してしまいました


こんなぷりぷりの海老ちゃんも食べたことのないお味付けでとっても美味しかったです


香港へ

June 09 [Fri], 2017, 13:29
約30年振りに香港へ


今回は福岡経由で香港へ行って参りました


宿泊はペニンシュラ香港
改装されていて、内装も綺麗で、
カーテンの上げ下げ約テレビのスイッチ、照明なども全てがタッチパネルで出来るようになっていました






ウェルカムチョコレートとフルーツは
嬉しいですね〜

プレヴァナンス アンティチョークを食べつくす会

May 28 [Sun], 2017, 17:19
外苑前 プレヴァナンスにて
世界初?のアンティチョークを食べつくす会に参加させていただきました


日本最大のアンティチョークを栽培されている武井ファームの武井敏信氏と
魔法のような技法を用いて数々のお料理をご披露して下さった静井シェフに感謝です


















食べつくしました〜







白金 嘉陣

May 28 [Sun], 2017, 8:28
白金の嘉陣にて
今回は特別にお願いしてイタリアンのコースを作っていただきました



個室で4人以上でイタリアンのコースを作って下さるそうなのでおすすめです






桃の冷製フェデリーニも、今年初めてです








最後にはお抹茶まで出していただきました


普段はお肉処ですので、
お電話でそっとシェフにお願いしてみて下さい


嘉陣
港区白金5-12-12
03.6450.2529
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