SALON DE LADUREE

またフレジェを作りました
今回はイチゴが少し小さめでしたので
イチゴを立てることが出来ました

次回はもう少しカスタードを多く入れてみましょう・・・

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今年購入したストールにリボンと
タピシエールさんにて買ったボンボンを付けました

ウェストのところもギャザーを寄せたら違った雰囲気に仕上がりました

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キャラメルのムースを作りました
今回はドット柄でかわいらしく・・・
毎日２台くらいのケーキを消費しております

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式典のためにｆｏｘｅｙにてコートを購入いたしました、
フード付き
　　　　　　　　　　

見た目はとても薄いのですが、思ったよりも暖かくて良かった・・・

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大好きなガレットを食べにル ブルターニュ 表参道に行きました

ランチタイムにはいつも行列が出来ています、








シードルを飲みすぎて、帰りはうとうとしてしまいました・・・

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昨日は表参道にて
ＨＥＲＳ５月号の撮影に行って参りました
　　
今回はよもぎエステとヘッドスパの体験です、
リラックスしていい気分

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ペニュンシュラのチョコバーとヌガーバーをいただきました


何層にもなっていて久し振りに感激するお味でした

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朝ジュレを塗って仕上げました





これからティタイム

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アスパラとキャビアのムース

スープをいただいたり、ジェラードをいただいたり・・・

最後にはデザート　こんなにいっぱいいただきました


また10日後くらいに伺いマース

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またまたイルマンジャーレに仲良しのH-CHAMAと行って参りました

シェフのお顔を見ながらカウンターにて





裏メニューのトリュフのオムレツをご馳走に・・・


それから白アスパラとトフュフのパスタ
美味しい〜

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