青汁の原料のケールとは?

August 26 [Sun], 2012, 20:53
青汁は野菜不足を解決するのに最適の飲み物です。

そしてその原材料としては、まずはケールという野菜が有名ですね。

そもそもケールという野菜はキャベツの原種なのだそうです。一年を通して栽培できるということと、非常に栄養価があることなどから、青汁の原材料として最適です。

ケールの栄養分には食物繊維やビタミンA,ビタミンC、それにカリウムやリン、鉄分などいわゆるミネラル成分も沢山含まれています。

いろいろと調べてみるとケールも幾つかの種類があるそうです。

例えば、ジューシーグリーン、スイートグリーン、カーボロリーフ グリーン、キッチン、サンバカーニバルなどです。

そのうちで青汁の原材料に最適なのがジューシーグリーンとスイートグリーンだそうです。

ケールは、野菜不足や生活習慣病の予防などに効果的です。積極的に青汁などで摂取する事が健康の秘訣のようです。
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