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ロールパン*

July 11 [Sat], 2009, 22:40

中途半端に余っていた生クリームをちょっぴり配合*
我が家にしてはかなりのリッチ生地(笑)

成型の練習にと3つだけロールパンを。
相変わらず安定しない子たち*

でも、自分で作ったパンは愛おしいものです(´艸｀*)

この生地で、メロンパン・レーズンパン・プチパンを一緒に作りました*
メロンパンは娘のリクエスト。
この時期、メロンパンのクッキー生地がダレてくるので
被せ作業も時間との戦いになってきました***
もっと手際よく作業しなくっちゃね。

またまた今日父が、なんちゃってパン屋さんのような種類と量のパンを
山ほど持ってきてくれました。
今回は新しくラインナップしたメロンクリーム入りのメロンパンが大ヒット*
生地もふんわりしていて美味しい～。
父メキメキ腕を上げていますよ(笑)
そのうちワタシのメロンパンの立場がなくなっちゃいそうだわ～(T ^ T)

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ホテルブレッド*

July 07 [Tue], 2009, 23:21

今夜は七夕パーティをしました*
っと言っても素麺に天婦羅でしたけど～(´艸｀*)

小さな笹にお願い事を書いた短冊を吊るしました☆
過去の短冊をとってあるので、読み返すと結構笑えたりします*
まじめに、具体的な願い事を書いてあるPaPaの短冊。
欲張りな内容の娘の短冊。
毎年おんなじ内容のワタシの短冊(笑)

それぞれキャラが出ていて良い記念です～*

1.5斤でホテルブレッド*
たまご入り、水あめ入りで驚くほどのふわふわなパン。

たまごハムサンドにしました*

***久しぶりの今日のおまけ写真***

もう夏だね!!

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父の手作りパン*

June 28 [Sun], 2009, 14:14

父の手作りメッシュパン*

姉から父の日にメッシュ型をプレゼントして貰ったそうで
その型で初焼きしたそうです。

ワタシはこの型を持っていないので迫力にちと感動～**

スライスすると・・・

ほんのりグリーン*　抹茶パン(´艸｀*)
ほわほわに柔らかくって、シンプルに頂いてもとても優しい風味です*

来週は久しぶりに一緒にパンを焼く予定なんですよ***

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チョコパン*

June 13 [Sat], 2009, 23:17

今日は家の外壁工事やらメンテナンスなどがあり、
１日おうちの中で過ごしました*

でもそのお陰で、パンも焼いたし、デザートも作れたし
お掃除もはかどりました(*´∀｀*)

お昼は、冷たい讃岐うどんでクールダウン*

冷蔵庫になぁーんにもなかったので、
きゅうり・パプリカ・揚げ玉のみ*
おうどんに腰があって美味しかったです♪

で、娘のリクエストで作ったパンは・・・

チョコパンです(´艸｀*)
トップにクランチチョコをトッピング*
中にはチョコチップをたっぷりと♪

こちらはロール成型*
バトンショコラを入れて巻きました♪

まだあたたかいうちに娘と味見を～*
うまうまです(￣ｍ￣〃）

今日はその他に、ひんやりスイーツを作って
酵母スコーンを仕込んで寝かせました*

そして大きな収穫は、ピカピカになったキッチン～！
頑張ったのでパチリ*

いつもはカウンターの上にものがゴチャゴチャ*
学校からのプリントや、papaのポケットの中身、
わんこ達のおやつでごった返し～(笑)

恐らくこの風景は１日ともたないな・・・(´∀`人)

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イングリッシュマフィン*

June 02 [Tue], 2009, 23:16

初めて焼いたイングリッシュマフィン*
もう少しもっちり感を追求したい(´艸｀*)

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今日鳥肌が立つような怖い場面に遭遇！
仕事は2：00～のシフトだった為、その前にわん達といつもの公園に出掛けたんです。
そしたらサイレンを鳴らしたパトカーが物凄い勢いで、その公園に入ってきたんです。
何台も何台も・・・。
何事だろ～？と思いつつも散歩を続け。
ここは比較的平日でも賑やかな公園。
大勢いた人達もあれよあれよと、退散していくではないですか。
その後もパトカーが騒がしく。
コレはただ事じゃいなと察し、ワタシも帰宅しようと車に乗り込んだら
刑事さんに軽い聞き込みを。
ワタシが来る10分ほど前に、この公園の駐車場で
女性が刃物で脅され現金を強取されたそうな。
怪しい男性を見かけていないかと問われ・・・。
こ・怖い！
顔が青ざめます。
こんな明るい日中に、同じ敷地内でそんな事件が。。

この公園に良く出かけている事を知る幼なじみから、
安否の心配電話を貰い、夕方時点ではまだ犯人が見つかっていないとの事。
近隣の小学校も集団下校をしたらしいです。

何が起こるか分からぬご時勢。
幸い女性にケガがなかったようなのでよかった。。
一刻も早く犯人を捕らえてほしいものです。

追記：犯人は事件の晩、無事逮捕されたそうです。

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プレゼントパン*

May 15 [Fri], 2009, 13:18

皆さん、火傷の心配ありがとうございました*

右目がパンダのように火傷で覆われていましたが、
お陰様で、軽くお化粧が出来るまでに回復！
まだ、どの程度アザが残るのかわかりませんが、
一先ず、もうお嫁にゆく事はないので(笑)気長に待つ事にします*

でも明日は娘の参観日～。
コンシーラー塗ったくって出動してきます(´艸｀*)

先日幼なじみと１ヶ月前から約束していた
オシャレなイタリアンブッフェのお店へ行ってきました
その時、プレゼント用に焼いたメロンパンです*

男の子が２人いるので、子供ウケするようにと
クッキーがガリガリ目のメロンパン*

ワタシなんかの手作りパンをいつも喜んで貰えて
何より嬉しい～(*´∀｀*)v

こちらは同じ生地で焼いた、シナモンロール*

ランチブッフェは、好きなものを中心にお変わり～
そして飲み物もお変わり～した２時間*
結構食べたのにまだまだ｢イケそうな気がするぅ～｣でした(笑)

楽しいと、ついつい食べすぎちゃうね？(￣ｍ￣〃）

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ロールケーキと角食パン*

May 12 [Tue], 2009, 23:22

写真整理をしながら

｢ん？｣

と思う写真たちが*

はてはて・・・？
いつのものやら？と首を傾げる程。

確かに食べました、チョコクリームのバナナロール*(笑)

こちらも、かなり前の画像です。

多分？イーストだったような(笑)

そうそう！
厚切りスライスにして、たっぷりたまごハムサンドにしたんだ！

記憶を辿っても、こう毎日パンを焼いていると、わからなくなりますね～。
たまには写真整理もしないと*

でも、この写真は新しい(笑)
先週、姉宅にお邪魔した時、丁度仕込んでいた
メロンパンならず“レモンパン”のお裾分け～。

ほんのりレモンが香る、ザクザククッキーがめちゃうま！

明日幼なじみに会うので
お土産として、あるパンを仕込んでいま～す*
お子達がいるので、喜んで貰えるかな～(´艸｀*)

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カンパーニュと母の日*

May 11 [Mon], 2009, 21:07

お粉は、はるゆたか100％と全粒粉を少々。
加水72％　オーバーナイトのパンチ１回。
今回はお鍋でなくオーブンで焼成*

ちょっぴり腰高のカンパになりました(´艸｀*)

はるゆたかが美味しいせいか、
次は天然酵母で作ってみたいな～と、欲が出たりして*

ランチ用サンドにしました。

・・・ココで事件が勃発！
中にサンドするイカリングフライを油で揚げていたところ
揚げ時間が長かった為にイカが爆竹のように突然爆発！
180℃の油がまるでシャワーのようにワタシに降りかかり・・・。
事もあろうに、顔面右目まわりに大火傷を負ってしまいました(_　_|||)
熱い・痛い・・・冷やす事半日を過ごしましたが、
もはやケロイド、水泡は間逃れず、
しばらくは眼帯が手放せない状態となってしまいました・・・。

恐るべしイカリングフライ。
皆さまも揚げ物にはどうぞお気をつけくださいませ！

さて、明るい話題に変えまして、
昨日の母の日、義母を招きテラスでバーベキュー*