ブログお引越しのお知らせ* 

July 15 [Wed], 2009, 19:16
突然ですが、

この度ブログをお引越ししました。

スキンのイメージをガラリと変えたくなりまして (*´-`*)ゞ

いつも遊びに来て頂いた皆様、ありがとうございました。

引き続き、イメチェンした“home*cafe”を宜しくお願いいたします*


新しいブログはこちらです


Caramel*

父のメッシュパンと冷たいドリンク* 

July 13 [Mon], 2009, 20:53


(またまた)父が焼いてくれたメッシュパン*
今回はプレーン。

生地はとってもキメ細やかで、ふんわりふわふわです〜*
父が言うには何やら最近“発酵時間”の見極めを気をつけているとか。
な・なんかすごい〜、研究まで始まったようですよ(笑)


メッシュパンはドーンと1本貰うと、自分で厚さの調整が出来て嬉しい。
ワタシは薄くスライスして、
シャキシャキレタスにチーズ・ハム・トマトをサンドしてガッツリ派。
娘は厚切りにして、お気に入りのバターシュガーでニッコリ派(´艸`*)

明日は久々にフレンチトーストにしてみようかな*






先日作った桃のコンポートの煮汁を、ソーダ水で割って
ひんやり爽やかなドリンクでホッと一息〜*











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桃のコンポート* 

July 12 [Sun], 2009, 20:26


桃の季節ですね* 嬉しいな*
山梨産のフレッシュな桃が手に入ったので、早速コンポートを(´艸`*)




お砂糖とレモン汁、洋酒を少々*
スライスしたレモンも添えて、冷蔵庫で2日間〜。





言葉はいりませ〜ん*
たまりませ〜ん*
1人2つは足りませ〜ん(笑)




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ロールパン* 

July 11 [Sat], 2009, 22:40


中途半端に余っていた生クリームをちょっぴり配合*
我が家にしてはかなりのリッチ生地(笑)

成型の練習にと3つだけロールパンを。
相変わらず安定しない子たち*



でも、自分で作ったパンは愛おしいものです(´艸`*)

この生地で、メロンパン・レーズンパン・プチパンを一緒に作りました*
メロンパンは娘のリクエスト。
この時期、メロンパンのクッキー生地がダレてくるので
被せ作業も時間との戦いになってきました***
もっと手際よく作業しなくっちゃね。


またまた今日父が、なんちゃってパン屋さんのような種類と量のパンを
山ほど持ってきてくれました。
今回は新しくラインナップしたメロンクリーム入りのメロンパンが大ヒット*
生地もふんわりしていて美味しい〜。
父メキメキ腕を上げていますよ(笑)
そのうちワタシのメロンパンの立場がなくなっちゃいそうだわ〜(T ^ T)







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さくらんぼのゼリー杏仁* 

July 08 [Wed], 2009, 23:02


さくらんぼのコンポートを作ったので少しゼリーにしてみました。
下は杏仁豆腐です*

どっちが主役〜?という程、口の中でやさしく溶け合うハーモニー。
この季節、冷菓がたまりませんね*

でも本当はこのさくらんぼのコンポートで焼き菓子を作る予定だったんです(笑)
時間がなくあえなく断念、また次回にでも*










***今日のおまけ写真***



Halo〜*






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ホテルブレッド* 

July 07 [Tue], 2009, 23:21
今夜は七夕パーティをしました*
っと言っても素麺に天婦羅でしたけど〜(´艸`*)

小さな笹にお願い事を書いた短冊を吊るしました☆
過去の短冊をとってあるので、読み返すと結構笑えたりします*
まじめに、具体的な願い事を書いてあるPaPaの短冊。
欲張りな内容の娘の短冊。
毎年おんなじ内容のワタシの短冊(笑)

それぞれキャラが出ていて良い記念です〜*






1.5斤でホテルブレッド*
たまご入り、水あめ入りで驚くほどのふわふわなパン。



たまごハムサンドにしました*









***久しぶりの今日のおまけ写真***



もう夏だね!!






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誕生日プレゼント* 

July 04 [Sat], 2009, 17:56


今年の誕生日ケーキ、PaPaからのリクエストはレアチーズタルトでした*

グレープフルーツ・ルビー・オレンジをトッピングして
何とかカタチになって良かった〜(T ^ T)





さっぱりと爽やか、美味しく出来ました*

相変わらず夜写真が苦手な為、パーティメニューの写真はございません が
箇条書きで(*´-`*)ゞ
*パエリア
*チキン&エビのガーリックオーブン焼き
*コロコロチーズインポテト
*オニオンリング
*グリーンサラダ


お楽しみ、娘からの誕生日プレゼントはギターの“カポ”と“ピック”でした*
カポとは、キー合わせ?コードの移調? そんなん役目らしいです(笑)



ギター中央についてるものがカポです。



それとピック*



PaPaってば余程嬉しかったのか、ワタシのプレゼントを開封する前に
「ではお礼に一曲・・・♪」
と弾き語りを披露してくれました( ̄m ̄〃)

現在、所有しているものより音もキレイに出て大満足の様子でした。

それもそのはず・・・*
楽器屋さんで、娘は1番リッチなタイプを選んだんですから〜♪
いつもケチんぼの娘が!!

それはね・・・、定額給付金がふところに入ったから(笑)


PaPa、メタボに注意して今年もよい年となりますよう〜に***




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PaPaの誕生日* 

July 03 [Fri], 2009, 13:52
今日はPaPa、3?歳の誕生日です*


毎朝、娘が内線電話を鳴らして“PaPa起きな〜”が日課なのですが、

今日は娘が寝室までゆき、

“PaPaお誕生日おめでと〜” と♪

PaPaは寝ボケ顔でにっこにっこ*

さぞ目覚めが良かった事でしょう(笑)





今夜は誕生日パーティをする予定です*

PaPaからリクエストがあったものをこれから作る予定なんですが、
うまくいくかな〜?どうかな〜(´艸`*)
どちらにしてもまたレポします*



写真のパンはWチーズパン。
中にもた〜っぷりチーズが入っているので旨うまでした*








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白たいやき* 

July 01 [Wed], 2009, 21:44


白たい焼きを焼きました*

本物を食べた事がないので、これが正しい味なのかわかりませんが
ママパンさんで買ったミックス粉なので、間違いはないと思います(笑)

想像していたより遥かにモッチモチ!
中は、こしあんとクリームチーズの2種を作ってみたのですが
どちらも焼きたては文句なしです**








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父の手作りパン* 

June 28 [Sun], 2009, 14:14


父の手作りメッシュパン*

姉から父の日にメッシュ型をプレゼントして貰ったそうで
その型で初焼きしたそうです。

ワタシはこの型を持っていないので迫力にちと感動〜**

スライスすると・・・



ほんのりグリーン* 抹茶パン(´艸`*)
ほわほわに柔らかくって、シンプルに頂いてもとても優しい風味です*


来週は久しぶりに一緒にパンを焼く予定なんですよ***






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PROFILE
  • プロフィール画像
  • アイコン画像 ニックネーム:caramel*
  • アイコン画像 性別:女性
  • アイコン画像 血液型:AB型
  • アイコン画像 現住所:静岡県
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アイコン画像 家族構成アイコン画像
papa、H7年生まれの娘、
愛犬(パピヨン女の子)
愛犬(チワワ男の子)の5人家族。

アイコン画像 ワタシのことアイコン画像
仕事をする傍ら、家事・子育てに追われる毎日ですが、趣味のパン作り・お菓子作りをしながら日々おうち時間を楽しんでいます♪

アイコン画像 ひとことアイコン画像
お越し頂きありがとうございます♪
コメ欄をクローズにしている事が
多くゴメンナサイ。

*リンクフリーです

アイコン画像 愛用カメラアイコン画像
Nikon D200



レンズ
*Nikon/AF-S DX
Zoom 17-55mm F2.8G
*Tokina/AT-X PRO D
MACRO 100mm F2.8 
*SIGMA/170-500mm
F5-6.3
*Nikon/AF-S DX
18-55mm
*Nikon/AF-S DX
55-200mm


アイコン画像 “日々是カメラ”に
掲載して頂きました。
 


アイコン画像 Nikon×女子カメラ
さんの企画
カメラつれてこ
限定作品集に
掲載して頂きました。
 


アイコン画像 Nikon×女子カメラ
女子ニコン隊 
投稿写真vol,2
掲載して頂きました。
Landscape
photography 02 →☆
 


アイコン画像 “home*café”の
オリジナル本


アイコン画像 Photo backさんの
うちの犬○○なんです! 
の企画で愛犬キャラメル、
フォト子賞を頂きました。


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