July 15 [Wed], 2009, 19:16
突然ですが、
この度ブログをお引越ししました。
スキンのイメージをガラリと変えたくなりまして (*´-｀*)ゞ
いつも遊びに来て頂いた皆様、ありがとうございました。
引き続き、イメチェンした“home*cafe”を宜しくお願いいたします*
新しいブログはこちらです
Caramel*
July 13 [Mon], 2009, 20:53
（またまた）父が焼いてくれたメッシュパン*
今回はプレーン。
生地はとってもキメ細やかで、ふんわりふわふわです〜*
父が言うには何やら最近“発酵時間”の見極めを気をつけているとか。
な・なんかすごい〜、研究まで始まったようですよ(笑)
メッシュパンはドーンと１本貰うと、自分で厚さの調整が出来て嬉しい。
ワタシは薄くスライスして、
シャキシャキレタスにチーズ・ハム・トマトをサンドしてガッツリ派。
娘は厚切りにして、お気に入りのバターシュガーでニッコリ派(´艸｀*)
明日は久々にフレンチトーストにしてみようかな*
先日作った桃のコンポートの煮汁を、ソーダ水で割って
ひんやり爽やかなドリンクでホッと一息〜*
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July 12 [Sun], 2009, 20:26
桃の季節ですね* 嬉しいな*
山梨産のフレッシュな桃が手に入ったので、早速コンポートを(´艸｀*)
お砂糖とレモン汁、洋酒を少々*
スライスしたレモンも添えて、冷蔵庫で２日間〜。
言葉はいりませ〜ん*
たまりませ〜ん*
1人２つは足りませ〜ん(笑)
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July 11 [Sat], 2009, 22:40
中途半端に余っていた生クリームをちょっぴり配合*
我が家にしてはかなりのリッチ生地(笑)
成型の練習にと3つだけロールパンを。
相変わらず安定しない子たち*
でも、自分で作ったパンは愛おしいものです(´艸｀*)
この生地で、メロンパン・レーズンパン・プチパンを一緒に作りました*
メロンパンは娘のリクエスト。
この時期、メロンパンのクッキー生地がダレてくるので
被せ作業も時間との戦いになってきました***
もっと手際よく作業しなくっちゃね。
またまた今日父が、なんちゃってパン屋さんのような種類と量のパンを
山ほど持ってきてくれました。
今回は新しくラインナップしたメロンクリーム入りのメロンパンが大ヒット*
生地もふんわりしていて美味しい〜。
父メキメキ腕を上げていますよ(笑)
そのうちワタシのメロンパンの立場がなくなっちゃいそうだわ〜(T ^ T)
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July 08 [Wed], 2009, 23:02
July 07 [Tue], 2009, 23:21
今夜は七夕パーティをしました*
っと言っても素麺に天婦羅でしたけど〜(´艸｀*)
小さな笹にお願い事を書いた短冊を吊るしました☆
過去の短冊をとってあるので、読み返すと結構笑えたりします*
まじめに、具体的な願い事を書いてあるPaPaの短冊。
欲張りな内容の娘の短冊。
毎年おんなじ内容のワタシの短冊(笑)
それぞれキャラが出ていて良い記念です〜*
1.5斤でホテルブレッド*
たまご入り、水あめ入りで驚くほどのふわふわなパン。
たまごハムサンドにしました*
***久しぶりの今日のおまけ写真***
もう夏だね!!
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July 04 [Sat], 2009, 17:56
今年の誕生日ケーキ、PaPaからのリクエストはレアチーズタルトでした*
グレープフルーツ・ルビー・オレンジをトッピングして
何とかカタチになって良かった〜(T ^ T)
さっぱりと爽やか、美味しく出来ました*
相変わらず夜写真が苦手な為、パーティメニューの写真はございません が
箇条書きで(*´-｀*)ゞ
*パエリア
*チキン＆エビのガーリックオーブン焼き
*コロコロチーズインポテト
*オニオンリング
*グリーンサラダ
お楽しみ、娘からの誕生日プレゼントはギターの“カポ”と“ピック”でした*
カポとは、キー合わせ？コードの移調？ そんなん役目らしいです(笑)
ギター中央についてるものがカポです。
それとピック*
PaPaってば余程嬉しかったのか、ワタシのプレゼントを開封する前に
｢ではお礼に一曲・・・♪｣
と弾き語りを披露してくれました(￣ｍ￣〃）
現在、所有しているものより音もキレイに出て大満足の様子でした。
それもそのはず・・・*
楽器屋さんで、娘は１番リッチなタイプを選んだんですから〜♪
いつもケチんぼの娘が!!
それはね・・・、定額給付金がふところに入ったから(笑)
PaPa、メタボに注意して今年もよい年となりますよう〜に***
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July 03 [Fri], 2009, 13:52
今日はＰａＰａ、3？歳の誕生日です*
毎朝、娘が内線電話を鳴らして“PaPa起きな〜”が日課なのですが、
今日は娘が寝室までゆき、
“PaPaお誕生日おめでと〜” と♪
PaPaは寝ボケ顔でにっこにっこ*
さぞ目覚めが良かった事でしょう(笑)
今夜は誕生日パーティをする予定です*
PaPaからリクエストがあったものをこれから作る予定なんですが、
うまくいくかな〜？どうかな〜(´艸｀*)
どちらにしてもまたレポします*
写真のパンはWチーズパン。
中にもた〜っぷりチーズが入っているので旨うまでした*
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July 01 [Wed], 2009, 21:44
白たい焼きを焼きました*
本物を食べた事がないので、これが正しい味なのかわかりませんが
ママパンさんで買ったミックス粉なので、間違いはないと思います(笑)
想像していたより遥かにモッチモチ！
中は、こしあんとクリームチーズの２種を作ってみたのですが
どちらも焼きたては文句なしです**
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June 28 [Sun], 2009, 14:14
父の手作りメッシュパン*
姉から父の日にメッシュ型をプレゼントして貰ったそうで
その型で初焼きしたそうです。
ワタシはこの型を持っていないので迫力にちと感動〜**
スライスすると・・・
ほんのりグリーン* 抹茶パン(´艸｀*)
ほわほわに柔らかくって、シンプルに頂いてもとても優しい風味です*
来週は久しぶりに一緒にパンを焼く予定なんですよ***
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名前：caramel*
