ケーキ2種 

March 01 [Sat], 2008, 19:40
そういえば日記更新してませんでした(⌒_⌒; タラタラ
なので2月中に作ったものを簡単にアップしておきます!

これはイタリア製のシリコンフレックスというものです
材料はホットケーキの素を使いました
型離れが悪いかと心配してましたが大丈夫でした
ただ焼きムラが多少あるような気がしました
味は満足の出来です





そして、ブルーベリーとスパークリングシュガー
を使ったお菓子も作りました
が、これは見た目と違って味が微妙だったので
がっかりしました
子供たちの反応もいまいちでした(⌒_⌒; タラタラ








合羽橋で買ったカップで! 

February 05 [Tue], 2008, 7:55
1月の終わりに、光一君主演の「SHOCK」に行って来ました♪
毎年この舞台は運良くチケットが取れ、観に行っているのですが
今回は行くついでに、合羽橋にも行きました





今回購入したものの中から、カップを使って
パンを焼いてみました

1回目は、周りにベーコンを置き中に生地を入れてみました
これはシンプルなのですが、ベーコンの味がしみて
美味しかったようです♪



2回目はチョコシートを使ったパンとポテト入りのカップパン
カップは深みがあるので、高さが出て面白かったです♪
ちょっとポテトが上に盛り上がってしまったときは
心配しましたが、中はふんわりしてて良かったです♪

これなら、べーグルも簡単! 

January 28 [Mon], 2008, 18:39
今日は、べーグルを作りました!
何も入ってないものと、サツマイモ入りの2種類

今まで、成形に手こずっていた私ですが
簡単な方法発見!(どこかの雑誌で見ました)

まず、ベンチタイムが終わったあと、生地を手で押して
その後真ん中を指で押して穴を開けます



その後、グルグルと指で穴を大きくして形を整えます



これで後は、発酵させいつもどおりの手順で焼いていくだけ
なんといっても形が崩れません



時間も短縮されて、べーグル作りが面倒ではなくなりました

またチョコシート! 

January 24 [Thu], 2008, 18:53
この間、上手に出来なかったチョコシート
もう一回作ってみました

今回は、食パンに練りこんでみました

意外と思い通りに出来て大満足♪

中も模様が出来ていてうれしかった

焼きそばパン&チョコパン 

January 19 [Sat], 2008, 20:47
今日は余った焼きそばを使ってパンを作りました!

それとチョコの入ったパンが食べたくて
小春日和さんのレシピをお借りして
チョコシートを作り、パン生地に巻いてみました♪



チョコシートがちょっと柔らかったため
どちらかというと、チョコクリームパンになってしまいましたが
手作りシートは美味しかったです

焼きそばパンは中身がしっかり入った
ボリュームあるパンに仕上がりました

どんど焼き 

January 14 [Mon], 2008, 16:41
昨日どんど焼きをしました

親戚の子が来ていたので、まゆ玉はみんなで作りました
子供たちはそれぞれ思い思いの物を作り
中にはピカチュウの作品を作った子もいて
面白いなと思いました





午後はどんど焼きをしました
ダンゴをホイルに包んで火の中へ・・・
おまけに、ジャガイモ、さつま芋もホイルで包んで
焼いて食べました♪
今回はそれに加えトウモロコシまで持ってきた人も・・

何だか、主旨が変わってきている気もしますが
みんなで集まってワイワイ言いながら
やってるのでこれはこれでいいんでしょうね



娘作♪ 

January 11 [Fri], 2008, 17:18
最近、下の娘が調理実習を学校でやっています

もともと、食べるの大好きな娘は、家でも
料理を作ってくれます

今日は、習いたての大根サラダを作ってくれました

分量は適当です!

まず大根を千切りにします
その後塩でもんで、そのままツナとマヨネーズで味付けして
終わり!
あっという間に完成です

簡単だけど美味しかった

このまま、料理好きな子に育ってくれるといいなと思いました

ディズニーのお土産! 

January 07 [Mon], 2008, 20:12
子供が、ディズニーのお土産を友達から
もらってきました♪

中味はミッキーの形をしたおっとっと風のお菓子♪
小袋に何個か入っていたようで
私にもおすそ分けだと、2個ほどくれました(*´ェ`*)

お菓子も可愛いし、子供の気持ちも嬉しい

私が喜ぶツボを良く知っている
出来た娘だな〜と思いました

アンパンとウインナーロール! 

January 06 [Sun], 2008, 13:25
今日は、正月に余ったあんこを使ってアンパンを作ってみました

そして、あんこ嫌いの子供たちにはウインナーロールパン

を作ってみました

こちらのウインナーも正月の余り物です

アンパンは、中もふわふわで出来立ては美味しかった♪

これは、家の年寄り連中(私も含めて)が頂きました



ウインナーの方は当然子供たちが・・

ロールした生地のつなぎをちゃんとやらなかったので

ベーグルの時のように爆発したようになっていたので

焦りました

こういうところのツメが甘い私です。゚( ゚^ェ^゚)゚。

魔法の粉!? 

January 02 [Wed], 2008, 21:59
いつもは小麦粉でロールケーキの生地を作る私ですが
今回は、くにまんがさんのレシピにもある
粉で作ってみました♪

この粉は試しにと少し分けてもらったものですが
何と生地がふわふわでキメ細やかに
仕上がりました

評判も良く、今までのロールケーキの生地はなんだったんだろうと?
と思ってしまうほどでした

ロールの巻き方はもう少し研究しないと駄目ですね(*´ェ`*)

P R
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