パスタの食べ方

August 06 [Tue], 2013, 18:15
子連れで楽しめる飲食店


"パスタの食べ方
「デートの時、スパゲティはちょっと…… 」とよく言われるように、フォークに適ボリュームを巻きつけるのが難しかったり、ソースが飛びやすかったりと、ロングパスタを敬遠している女の人は少なくないようでございました。同じに召し上がる方とのご間柄や、おつき合いのレングス、あの日に着ています服の素材や色合い等を配慮してオーダーしていきます。ピッツァと同様、アルデンテに茹でられたパスタは、時間を置かずおいしいうちに召し上がって頂きたいものでございました。

■食べ易いパスタ
ペンネやフジッリ、ファルファッレ、リガーテ等のショートヘアスタイルパスタ、またラザニアやカネロニもパスタのなかでは食べ易い部類でしょうね。ロングパスタであれば、平たいフェットチーネやタリアッテレ、リングイネ等は、比較的フォークに巻きやすことでしょう。

■食べ易いソース
飛び散りにくいのは、ややこってりしたクリームのような人のソース。フォークにもよく絡んでくれます。反対にサラッとしたのような人のトマトソースやヘアオイルのような人は、ツルツルと滑りやすくなるでしょう。

巻きつけた後、丁度よろしいボリュームに成るように……

■フォークの使用方法
ロングパスタのケース、まずはじめは少ボリュームをフォークに刺して下さい。こちらで余分に刺して巻き始めてしまいますと、非常にのボリュームになり一口でいただけず、お行儀よく見えなくなるでしょうよ。

■スプーンの使用方法
「ロングパスタにスプーンは使わない」のが定着して久しくなるでしょうね。リストランテは言うまでもなく、トラットリアでもスプーンが出るというようなことはそれほどないですから、二本松店舗長曰く、「スプーンがあった方が食べ易いと言うというようなことで、スイスではリストランテでもスプーンを出す所が出てきました」とのというようなこと!

ことろが、今の日本ではあれとはすなわちの傾向に動いていますので、店の順位や周囲の空気をよく意見て、スプーンをチョイスなさってみて下さい。"
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