寿司、寿司、寿司

March 14 [Sun], 2010, 23:49
水曜日に退院してきたうちの父。

病院のご飯が寂しくて
帰ってきたら寿司が食べたいとずーっと言っていました。。。


っつーか、もともと『寿司』とか『ステーキ』とか
いわゆる、昭和の時代に【ごちそう】と呼ばれていたものに対する
憧れが消えないうちの父


戦時中に生まれて
物のない時代に育ったのだから仕方ないかもだけど・・・

寿司って、ご飯と魚だけ
ステーキって肉
あと、卵が好き
あと、フルーツとか甘いもの

要は、野菜・特に葉っぱ系をないがしろにするんだよ
だから〜尿酸値高いとか高脂血症とか
引っかかっちゃうんだよ〜〜〜〜
好き嫌いするなっ


ま、寿司って言っても
スーパーで売っているようなので満足なんだから
コストは低いのだけど
野菜を食べないメニューなのでこまっちんぐ

かといって、野菜たっぷりメニューを並べると
ハンストしてくださる
子供か〜


で。

本日、退院後3回目の寿司を要求
1日おきに寿司って
仕事も休んでいるのにそんなに食べてばっかじゃ
本当におかしくなっちゃうよ


仕方なく。。。
寿司は寿司でも ちらし寿司を提供
ご飯に野菜を混ぜているから
否応なく食べることになるもんね
卵も牛乳でのばして薄めに・・・

今までだったら ちらし寿司なんて子供の食べ物だ!
とかいって 拒否していましたが↑根拠はない
あごが弱くなった今では
食べるのが楽だからむしろ歓迎のようですw
入れ歯だしね^^;


***

なんかね、最近は食育とかってカッコイイ呼びかたして
子供に食べ物のこと教えましょう。って言っているけれども。

そんなの、毎日おうちで普通のご飯食べてたら
わざわざ要らないよね・って思うような内容が多い気がします。

ウチは外食も出前もほとんどしない家庭だったので
いろんなものを自分たちで作ってみて食べてみて
試行錯誤したし、いい経験になったなぁと思います。
世の中のお父さん、お母さん、きっとお忙しいと思うけど
ちょっとおうちでのご飯の時間を増やしてくれたらいいなぁって。


ウチの父みたいに大人になっても 自分で料理はできないし
自分の体調に合わせて食べ物を選択する習慣のない人は
年をとるごとに体の老化も早いし楽しみを知らないし残念だなーと思います。

食べたいもの=炭水化物・動物性たんぱく質・甘いものだけ
なんて、幼少期の家庭の問題が大きいのだろうケド、
大人になって世の中にコレだけ情報があるのだから
自分で気がついて改善していかなければなりません、自分のために。
だけど、いくら周りが言っても
三つ子の魂・・というヤツで今更考えを変えるのは難しいみたいです
だからこそ、生まれ育った家庭での食卓事情が大事なんだよな、と思うのです


近所のコンビニで夕方に聞いた会話がショッキングでした。
小学生の女の子が友達と出会っての会話・・・
『もうすぐ夕飯だから セブンイレブンに行くの!』

お母さんも一緒でした。
お母さん、家にいるのに、
その子の家庭の夕飯はいつもセブンイレブンのお弁当やパンだそうです。。。


家庭ごとに事情はあるけど
コレは寂しい。
この女の子が後になって
実は他の家庭ではお母さんや家族がご飯を作ってくれるのが普通だって
知ったら どんな風に感じるんだろう。

家事とか料理が出来ないほうが良いって考えが
一部あるらしいけど・・・セレブですから〜って意味だそうです
本当にハイソな人は
実際はできるけど、謙遜で、何もできないんですって言うんですよね。



***


ちらし寿司に細かい野菜を混ぜ込みつつ
そんなことをぐるぐると考えましたとさ。


今週はお彼岸ですね。
明日はなんちゃっておはぎを作ろう

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⇒あおい 様

結局、退院後10日ほどで8回くらい寿司を食べました
そして、お医者さんに散歩に行って歩きなさいと言われているのに、
『散歩に行ってくる〜』といって車で出かけます
と・言う具合に元気です^^;わがままなの
自分のことは自分でしていただくほかありません・・・オトナなんだから

食事って、毎日だから大変なんだけど それが積みあがって自分の体になるんですよね・・・。
買ってきたものとか、半調理品なんかを利用するのも良いけれど
ちょっと味付けを変えてみるとか
なにか1品は自分で作るとか
野菜を少し足してみるとか
少しの工夫で格別になるんじゃないかと思うんです
自分のこと、本当の意味で大切にしたいですネ

実はね、その後母も調子が悪くて検査したら
古い脳梗塞が見つかったんですΣ@@;気づかなかったの
血が濃すぎる(どろどろ血液)んだそうです。。
明日からベジタリアンにしようかしら
March 19 [Fri], 2010, 22:43
お父様、その後どうですかね?
ちらし寿司を作りながら、色んなこと考えたんですね
なんとなく、手作りとか家庭料理が大事で
自分もそれをやっていこうと思っていましたが、なんとなくだったので
81さんが改めて文化的な目線で
食事とか教育のことを書いてくださって、私の頭の中も
スッキリしました。
世の中便利になって誘惑も多いですけれど、その分細かな情報も
多く発信されるようになりましたもんね。。。
何事も受け身ではなく、自分自身で改善していく努力をしないとね
人は病気を目の当たりにすると、本当に色々なことに気づかされますね。
私も丁寧に生きなくては、と思いました^^81さんありがとう
March 19 [Fri], 2010, 0:13
⇒mogupaku 様

無事退院しました^^ありがとうございます
おかげさまで、元気にわがまま言っています

マグロは切り身で泳いでいるわけではないとか
トマトは夏の野菜だとか
ご飯と野菜とお肉は働きが違うとか
その程度のことでいいんですけどね^^;
そんな普通のことすらも、学校などで教えないといけないって実態に
ちょっと危険な雰囲気を感じています

ご飯時になるとコンビニやスーパーに食事を調達しに行っちゃう
大人たちを見るたびに
買ってきたお惣菜や半調理品もちょっと手を加えたら
バランスも味もよくなるのにねって つぶやいてしまいます^^;
確かに面倒なときもあるけど。逆に楽しみを見出せたらいいですよね

共感してくださって 嬉しかったです
March 16 [Tue], 2010, 1:48
お父様、退院おめでとうございます。
本当に良かったです。

『食育』って言葉が使われ始めた時、なんとなぁ〜く『そこまできちゃったか日本は…終わりだね』って心の中でつぶやいちゃった私です
私も、81さんとまったく同じ意見です
もぉ〜うなずき過ぎて、首がポキポキいっちゃいました。

専門知識を持てってわけではなく、ある程度、この食材にはこんな栄養があるんだな…位の知識は持っていないと、『食べる=生きること』だと思うから、まるっきり人まかせって、なんでそこまで人にまかせられるのぉ〜って思います(我が家に、約1名おりますが)
ちなみに、早朝近所のコンビにに行くと、モロに朝ご飯を買いにきたと思われるお母様方を見かけます。
初めて見かけた時は、これもまた私にはショックでした。
March 15 [Mon], 2010, 7:50
プロフィール
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  • 現住所:東京都
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