カルディで購入し、それ以来大ファンになってしまったお菓子です。
メール・プラール・ガレット
フランスのお菓子だということはパッケージのモン・サン・ミッシェルを見ればわかるのですが、気になったので、ネットで調べて見ました。
「ラ・メール・プラール」とは、宿泊施設も備えるレストラン。
1880年代にモン・サン・ミッシェルが歴史記念物となり、プラール夫妻が巡礼者のための宿として開業したのが始まりで、妻のアネット・プラールさんが作る料理が食通たちに愛され、特に独特な製法で卵を泡立てて焼き上げるオムレツやお土産にと焼かれたガレットやサブレが評判だったという。その伝統を現在も受け継ぎ、原料もフランスならではの全粒粉やノルマンディーの有塩バター、農園指定の新鮮卵、ブルターニュ産の塩を使うなどオリジナリティーあるテイストを守り、今では世界遺産に登録されたモン・サン・ミッシェルを訪れる旅行者に支持され1日100万枚を焼き上げる人気商品になっているという。
らしいです。そんな素敵なお菓子だったとは・・・。
モン・ サン・ミッシェルは一度行ってみたい世界遺産です。
旅行で訪れたときには、このお菓子をぜひ購入してホテルで食べなきゃ
メール・プラール・ガレット
フランスのお菓子だということはパッケージのモン・サン・ミッシェルを見ればわかるのですが、気になったので、ネットで調べて見ました。
「ラ・メール・プラール」とは、宿泊施設も備えるレストラン。
1880年代にモン・サン・ミッシェルが歴史記念物となり、プラール夫妻が巡礼者のための宿として開業したのが始まりで、妻のアネット・プラールさんが作る料理が食通たちに愛され、特に独特な製法で卵を泡立てて焼き上げるオムレツやお土産にと焼かれたガレットやサブレが評判だったという。その伝統を現在も受け継ぎ、原料もフランスならではの全粒粉やノルマンディーの有塩バター、農園指定の新鮮卵、ブルターニュ産の塩を使うなどオリジナリティーあるテイストを守り、今では世界遺産に登録されたモン・サン・ミッシェルを訪れる旅行者に支持され1日100万枚を焼き上げる人気商品になっているという。
らしいです。そんな素敵なお菓子だったとは・・・。
モン・ サン・ミッシェルは一度行ってみたい世界遺産です。
旅行で訪れたときには、このお菓子をぜひ購入してホテルで食べなきゃ
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ニックネーム：green tea
