糖尿病患者向け餃子の工夫 

September 11 [Sat], 2010, 15:49
糖尿病向けの人へ出す餃子での工夫は水餃子にすることです。

鍋一杯のお湯に餃子を泳がせて浮き上がってきた餃子に、
ポン酢しょうゆにつけつけでいただきます。

調味料は上からかけるよりもつけつけ食べるほうが摂取は少ないでいいですよ。

また、大根の皮を餃子の革に見立てて作る方法もあります。


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