私の昔からの友達で大日本猟友会の「H」君には以前に蝦夷鹿の肉を大量に頂いた。
前回は腿肉だったのだが今回はばら肉を頂いた。
昨日の段階では冷凍でカチカチだったので朝自然解凍を行う為、鍋の上に放置してきた。
彼はライフルを所持しており、年に一度北海道に鹿狩へ行く。
1度の往復で10万円程使うらしいが彼は独身貴族。
「俺はこの為に働いているんだから、文句ねえだろう？」
・・・確かに。
鹿の肉以外にも北海道の「ナイフの砥ぎ師」が送ってくれた焼肉のたれ、更に漬物名人で町長賞を何度も受賞したお母さんの漬物まで頂いた。
「鹿の角要らないか？」と言われたのだが、私はハンドメイドでナイフを作ったりはしないので丁重にお断りした。
一時期私も銃の免許を取得したのだが結果、保管費用やメンテナンス等のコスト的な面で返納した。
本当の事は生物の殺生が嫌になりハンティングと言う行為を出来なくなったのだ。
それは釣りにせよ同じ事だったのだ。
何も肉なり魚なり普通に売っている。
それを好んで殺生する事は特に必要が無ければ避けたい。
普通に価値観の違いで彼を否定しないし、否定もされない。
そんな想いからだったのだが、実は普通に鶏肉や魚を食べている私にとってはかなりの矛盾点ではある。
だが、これからも「他の生命を奪う」と言う事は好んでは行わないだろうとは確信出来る。
大日本猟友会はゲームハンティングの他に害獣を駆除してくれる。
民間で発砲出来る唯一の資格者だ。
銃の所持資格には様々な項目がありその中でも公安が「銃を所持しても大丈夫である」と認めた紳士ばかりである。
私自身は殺生出来ないが、友人の仕留めたこの蝦夷鹿は一切れも残らず貴重な栄養源として頂く事にしよう。
そしてこの野生の蝦夷鹿がここまで成長した力も一緒に頂こうと思う。
「美味しくいただきます」
まぁ、そんな事を言っても蝦夷鹿は喜びはしないと思うが、絶対に無駄にはしないからな。
前回は腿肉だったのだが今回はばら肉を頂いた。
昨日の段階では冷凍でカチカチだったので朝自然解凍を行う為、鍋の上に放置してきた。
彼はライフルを所持しており、年に一度北海道に鹿狩へ行く。
1度の往復で10万円程使うらしいが彼は独身貴族。
「俺はこの為に働いているんだから、文句ねえだろう？」
・・・確かに。
鹿の肉以外にも北海道の「ナイフの砥ぎ師」が送ってくれた焼肉のたれ、更に漬物名人で町長賞を何度も受賞したお母さんの漬物まで頂いた。
「鹿の角要らないか？」と言われたのだが、私はハンドメイドでナイフを作ったりはしないので丁重にお断りした。
一時期私も銃の免許を取得したのだが結果、保管費用やメンテナンス等のコスト的な面で返納した。
本当の事は生物の殺生が嫌になりハンティングと言う行為を出来なくなったのだ。
それは釣りにせよ同じ事だったのだ。
何も肉なり魚なり普通に売っている。
それを好んで殺生する事は特に必要が無ければ避けたい。
普通に価値観の違いで彼を否定しないし、否定もされない。
そんな想いからだったのだが、実は普通に鶏肉や魚を食べている私にとってはかなりの矛盾点ではある。
だが、これからも「他の生命を奪う」と言う事は好んでは行わないだろうとは確信出来る。
大日本猟友会はゲームハンティングの他に害獣を駆除してくれる。
民間で発砲出来る唯一の資格者だ。
銃の所持資格には様々な項目がありその中でも公安が「銃を所持しても大丈夫である」と認めた紳士ばかりである。
私自身は殺生出来ないが、友人の仕留めたこの蝦夷鹿は一切れも残らず貴重な栄養源として頂く事にしよう。
そしてこの野生の蝦夷鹿がここまで成長した力も一緒に頂こうと思う。
「美味しくいただきます」
まぁ、そんな事を言っても蝦夷鹿は喜びはしないと思うが、絶対に無駄にはしないからな。
